關於薩赫蛋糕的做法的知識

“奧地利一款甜品----兩層杏仁蛋糕中間夾著杏子醬，表面淋上一層巧克力。這是一款偏法式做法的薩赫蛋糕，喜歡的小夥伴可以試試不一樣的薩赫呦～”食材明細蛋糕體黃油（90g）蛋黃（93g）糖粉（30g）蛋清（1...

“上班族早餐很簡單，麵包、煎蛋、牛奶就OK，就連肉和蔬菜都沒有，時間緊沒轍！只要草草解決空腹問題就完事。其實，這種習慣最不好，即便沒有蔬菜，吃個水果也是好的。為了兄弟姐妹們的健康，大炒勺出...

“把君之的批薩蛋糕和孟老師的培根馬芬糅合到一起玩一次大改版。玉米麵的粗糧版，不要一滴油。不知道這樣的批薩蛋糕登臺亮相會不會震驚四座，彈爆眼球？一句話忽然湧進腦海——語不驚人死不...

“模具：樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林，以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個，我製作的時候改成了兩個，感覺沒有太大的影響。這樣能避免剩下一個蛋黃不好處理。”食材明細...

“當我第一次見到這個薩瓦林模具，就愛上了它，不僅是其獨特漂亮的外形，更因為它好脫模，不像普通圓模那樣殘留不少蛋糕在模具上，好浪費。一次可以烤十寸的量，不浪費空間和時間。”食材明細主料...

“解饞麥芬新方法——超級解饞的培根薩拉米麥芬蛋糕與一些烘友閒聊的時候，經常會說起蛋糕雖然好吃，但製做蛋糕的時候，往往要加入很多的砂糖，砂糖的“砂”字跟“殺”字可是同音的啊，我們一般...

“正宗意式比薩蛋糕又可以吃到披薩的味道的一舉兩得的美味——蛋糕披薩蛋糕鬆軟可口，而且製作起來超級的簡單，自家烘焙的好處就在於一切皆有可能。pizza吃不成了，做一款pizza味兒的蛋糕卻...

“薩瓦林是一種介於蛋糕和麵包之間的法國甜點。相傳巴黎麵點Savarin變換了烘焙中糖漿和模子，創造了這款漂亮的實力派蛋糕。後來為了紀念Savarin的功績，就以他的名字命名，譯為薩瓦林。它也...

“為老公做的愛心咖哩牛肉出鍋了，即乾淨又營養～～”食材明細主料牛肉（1斤）土豆（1個）胡蘿蔔（2根）輔料牛奶（500克）蒜（幾瓣）姜（幾片）水（1杯）配料咖哩（一塊）鹽（1勺）咖哩（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）赫赫咖哩牛肉...

麻辣香鍋起源於中國傳統美食川蜀的區域。麻辣香鍋的特點是香又辣，各種材料混在一起，炒後，非常好吃，尤其是大米，所以很多人喜歡吃麻辣香鍋。這不僅是中國人，外國人也喜歡傳統美食。所以，麻辣香...

“衝一杯咖啡，來一塊薩瓦林香橙戚風，就是一份美美的下午茶，家人一起享用，還有什麼比這更幸福的事呢？工具：凱膳怡打蛋器、烤箱模具：4寸薩瓦林三個”食材明細主料雞蛋（2個）白砂糖（30克）低筋麵粉（45克...

“薩瓦蛋糕，來源於法國薩瓦省的耶訥市，第一次製作是在1350年。這是一種原味或者調味的法式海綿蛋糕。傳說是薩瓦公爵要求他的甜點師發明一種輕柔如羽毛的甜點。甜點師把蛋黃蛋白分開，用糖...

食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（60g）芝士碎（適量）輔料青椒（適量）彩椒（適量）培根（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）披薩蛋的做法步驟1、碗中打入4個雞蛋攪散。2、放入60克麵粉攪拌成均勻得糊。3、...

“批薩蛋糕還能怎麼變？這一次來一個素一點的，不要肉，來點土豆。番茄醬沒有了，咱還有自制的批薩醬。懶得打蛋了，就用現成的蛋白吧。看起來效果還是很不錯的”食材明細主料細玉米麵（80克）馬蘇裡...

“老早就想試試君之的這道披薩味的蛋糕了，可惜一直都沒時間。晚上突然想吃披薩，又不想太累，於是就想到了君之的這道蛋糕。看著挺奇怪的，做出來後卻無比美味啊。熱乎乎，香噴噴，太讚了！”食材明...

“做孟老師的鹹馬芬時，就決定做君之的這款批薩蛋糕。去掉了配方中的糖。因為君之說，加糖是為了符合中國人的口味，而地道的批薩是不加糖的鹹味兒。那咱們就地道一點吧。”食材明細主料低筋...

“近來似乎比較迷戀玉米麵的批薩蛋糕。葷版的，素版的，最後再來個簡版的。直接用玉米麵批薩醬，屬於懶人版，不用費事去製備小料了。喜歡乳酪被烤得金黃金黃的樣子，特意在表面撒了些乳酪絲”食...

“蘿蔔糕吃多了，這樣的蘿蔔糕你吃過沒?我家婆做蘿蔔糕喜歡放花生進去一起蒸，我不是很喜歡，更喜歡簡單的蘿蔔糕，就是配料只挑自己喜歡的加進去。這次我把花生炒香打碎放在蘿蔔糕上面一起吃...

“細膩輕盈、綿軟香甜的戚風蛋糕：）借鑑下廚房博主小怪獸哇的配方，使用德蒙柯35升烤箱。”食材明細主料低筋麵粉（70g（金磨坊））鮮牛奶（40g（室溫））雞蛋（4個/65g每個，新鮮）玉米油（40g）細白砂糖（（1）20g+（2）50g）輔...

“底層是烤制後凝固了的酸奶油蛋糕，口感較厚實，配上新鮮的水果和濃郁的酸奶油，雙重口感，點綴上些香草，換個方式吃奶油蛋糕，這樣的早餐是不是更令人期待呢?”食材明細主料可可蛋糕底（1片）酸奶油...

“烤箱玩了兩年，做的最多的當屬經典的戚風蛋糕，綿密的口感，濃郁的蛋香總能帶給人驚喜~~”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（51g）玉米油或者色拉油（24g）牛奶（24g）細砂糖（54g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

“,我是看了君之的配方,想想以後想吃比薩都不用揉麵了,天氣熱了揉麵是又累又熱.直接來幾塊蛋糕,又快又方便,想想就是美啊”食材明細主料低筋麵粉（130克）牛奶（100克）橄欖油（30克）馬格里拉芝士...

“3層披薩蛋糕，滿滿的拉絲，滿滿的肉……”食材明細主料高筋麵粉（160g）低筋麵粉（70g）鹽（2g）糖（2g）酵母（2g）純牛奶（130g）玉米油（16g）馬蘇裡拉芝士碎（350g）披薩醬（120g）輔料玉米粒（適量）紅蘿蔔（適量）豆角粒（適量）火...

麻辣香鍋是一種發源於川蜀地區的中國傳統美食。麻辣香鍋的特點就是香和辣，各種材料混在一起炒過以後，十分好吃，特別下飯，所以很多人都喜歡吃麻辣香鍋。不僅是中國人，外國人也很喜歡這種傳統...

食材明細主料雞蛋（7個）檸檬汁（幾滴）細砂糖（100克（蛋白內80克，蛋黃內20克））玉米油（60克）低粉（130克）輔料芒果泥（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打...