披薩味蛋糕怎麼做|披薩味蛋糕的做法

“老早就想試試君之的這道披薩味的蛋糕了，可惜一直都沒時間。晚上突然想吃披薩，又不想太累，於是就想到了君之的這道蛋糕。看著挺奇怪的，做出來後卻無比美味啊。熱乎乎，香噴噴，太讚了！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

披薩味蛋糕的做法步驟

• 1、把青椒和洋蔥切成丁。

• 2、火腿也切成同樣大小的丁備用。

• 3、把大蒜拍碎。

• 4、馬蘇裡拉芝士切成絲。

• 5、在碗中篩入低筋麵粉，加入牛至葉、羅勒、泡打粉、小蘇打、鹽、糖，混合均勻。

• 6、把青椒丁、洋蔥丁、火腿丁、蒜末、刨好的馬蘇裡拉芝士倒入麵粉裡，混合均勻。

• 7、在另一個碗裡倒入牛奶、打散的雞蛋、橄欖油、番茄醬。攪打均勻。

• 8、把粉類混合物倒入液體混合物裡，用橡皮刮刀翻拌，待麵粉全部溼潤後即停止攪拌。不要過度攪拌。

• 9、倒入紙杯，2/3滿。放入預熱好的烤箱烤焙即可。放入預熱好的烤箱，180°，25分鐘。

小竅門

TIPS：
1、這款蛋糕適合趁熱食用。將它從烤箱中拿出來以後，稍涼5分鐘，就可以吃了。一定要趁熱食用才能保證美味。
2、沒有吃完的蛋糕，可以密封冷藏儲存2-3天。吃之前放到預熱好170度的烤箱裡加熱5分鐘再吃。