“夏天到了,涼拌菜開始陸續代替熱菜了。今天我用家常的南方豆腐(內酯豆腐)來做一道簡單又快手的攪拌菜,好吃的直接添盤。”
1、將買回來的內酯豆腐從盒子取出,用刀切塊裝盤備用。
2、切好的內酯豆腐倒入4勺老乾媽2勺海鮮醬油備用。
3、熟花生米搓掉表面皮,用擀麵杖擀成花生碎撒在豆腐上。
4、香菜洗淨,切成末撒在花生碎表面,滴幾滴香油,攪拌均勻,好吃的內酯豆腐就做好了。
1:喜歡皮蛋的可以加入適量的皮蛋。
2:喜歡鹹味重的可以加適量鹽進去。
3:家裡沒有香蔥了,所以用香菜代替了。
4:減肥的朋友可以當減肥餐吃。
5:加花生碎是為了吃著更有層次感,不喜歡的可以不加。