關於番茄黃金球的知識

“老家素來有儲存土豆的習慣，一般都是放在燉雞、燉肉、燉排骨裡面吃，我回去以後要把這個番茄黃金球做給爸爸嚐嚐，顏色漂亮，寓意團圓，老爸一定喜歡。”食材明細主料土豆（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋...

“年夜飯的選單上，一定要有甜品和主食出現，那麼這款黃金糯米球，特簡單，寓意還好，老少都喜歡，送給大家，祝大家新的一年，財源滾滾，好運連連。”食材明細主料南瓜泥（120克）糯米粉（適量）輔料豆沙餡（適量）...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料澱粉（適量）水（適量）配料番茄醬（適量）玉米油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）精鹽（適量）味精（適量）甜味（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）茄汁煨金球的做法步驟1、將鵪鶉蛋去殼。2、蘸...

“做了冰皮薯餅剩下一點薯泥，炸成金黃薯球。很不錯。”食材明細主料薯泥（100g）雞蛋（1個）麵粉（25g）麵包糠（20g）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金黃薯球的做法步驟1、番薯洗乾淨去皮...

“淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤，既美味有養眼，對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。”食材明細主料椰蓉（50g）細砂糖（25g）奶粉（8g）牛奶（10g）低筋麵粉（18g）蛋黃（1個）黃油（25g）輔料椰蓉（10g）甜味（口...

食材明細主料椰絲（120克+20克）雞蛋（1個）牛奶（30克）低筋麵粉（90克）黃油（80克）輔料細砂糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金椰絲球的做法步驟1、黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微打發(...

“肉香味美，色澤誘人，滋補強壯，口感甚佳，令人垂涎的現代家常菜。也是人們最喜歡的小吃之一。是臺灣著名美食。”食材明細主料蝦仁（適量）魚肉漿（適量）輔料鹽（適量）麵包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘...

“原本想做灌湯的，後來發現肉凍沒了~就變成了純蝦肉的，不過也不錯，一口下去都是蝦肉，非常滿足~~”食材明細主料鮮蝦（20尾）輔料切片面包（2片）蛋清（1個）雞蛋（1個）配料胡椒粉（少許）鹽（少許）澱粉（2勺）料酒（1勺...

“偶然聽說，冬瓜炒西紅柿能減肥，就一直吃到現在，不僅沒什麼效果，反倒是酸酸甜甜很下飯，尤其是對於愛泡湯的我😂😂😂”食材明細主料冬瓜（250克）西紅柿（1個）輔料蔥（1段）香菇（5個）糖（2勺）鹽（1勺）酸甜（口味）炒...

食材明細主料米飯（適量）輔料火腿腸（一根）尖椒（一顆）番茄沙司（適量）麵包糠（適量）雞蛋（2個）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄沙司黃金飯糰的做法步驟1、準備食材，米飯，剩米飯就行，不用刻意去蒸米飯...

“這道番茄香酥蝦球又是一道小朋友們最愛的佳餚，外酥裡嫩，酸甜可口，非常下飯，下面介紹一下吃蝦的好處：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有...

“家人團圓的時候，是最甜蜜的，所以這道菜，我選擇做成甜味。雞翅根處理成球型，圍成一個圓，用番茄皮做的花裝飾，周圍用黃瓜檸檬擺盤，造型美觀，口味獨特。之所以叫吉祥黃金球，是因為主料是雞，寓意“...

食材明細主料土豆（2個）麵包糠（適量）牛奶（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄醬土豆球的做法步驟1、準備食材2、土豆去皮切片放鍋上蒸熟3、土豆壓成泥...

“椰蓉球非常適合新手操作的西點，絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單，但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多，基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版，每種都各有特色，新手可以都做一次，找...

“今來一款：芝士黃金球，是用紅薯和芝士搭配麵粉製作而成的，口感曼妙，甜度適中，簡單易操作，好吃零負擔！”食材明細主料熟紅薯（適量）芝士（適量）輔料麵粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝士黃...

“金燦燦的，很不錯的小零食。也可以用烤箱烤的，但是個人覺得炸的更好吃一點。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（1段）麵粉（30克）雞蛋（1個）麵包糠（100克）乳酪（50克）輔料香蔥（2根）黑胡椒碎（少許）鹽（適量）油（適量）...

食材明細主料雞肉（500克）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）麵包渣（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金雞球的做法步驟1、準備好材料。2、把雞肉打上刀...

“蝦球的滑嫩與微微酸甜的番茄碰撞出舌尖上的滿足，這種吃法已經成為我們家的保留菜式啦。”食材明細主料新鮮大蝦（250克）聖女果（5個-6個）蠶豆（貴陽叫胡豆）（60克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“中秋將至，分享一道好吃又好做的宴客菜，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料蝦（300克）調料番茄醬（適量）姜（2片）白糖（1大茶匙）食鹽（少許）白胡椒粉（少許）黃酒（少許）澱粉（1茶匙）白醋（1茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）十...

“應該沒有人不喜歡炸物吧？油炸食品帶來的快樂完美詮釋了色香味的三重滿足，或許還得加上剛入鍋因油溫“滋啦”一聲的聽覺享受。短暫地拋開熱量數字的束縛，炸物就是治好我身體加精神內耗的...

“就這麼捏捏裹裹炸炸擠擠就成的一道菜，兒子和老爸都相當滿意，無論是顏值還是味道都沒得說，直誇我手藝不錯。”食材明細主料山藥（200克）午餐肉（100克）雞蛋（一個）輔料麵包糠（適量）沙拉醬（適量）番茄醬...

“一道寓意喜慶吉祥的黃金富貴蝦球，製作方法簡單，口味鮮美酥脆。將金燦燦的蝦球盛於船中，期冀新年豐收如意。擺放一垂釣之人於大船之中，祝福新年黃金萬兩，垂手可得。相信此菜一定在年夜飯餐...

“很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單！零失敗的！可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧！~”食材明細主料椰蓉（100g）低粉（30g）輔料糖粉（50g）奶粉（16g...

“1新鮮蝦洗淨，黃酒醃製一刻鐘左右；2瀝乾蝦的水份，冰箱冷凍20分鐘後剝去蝦殼，去蝦頭、留蝦尾；3剝好的蝦仁蘸蛋液，裹好麵包糠；4熱油炸蝦，兩面都要炸；5蝦起鍋擺盤，鍋內留油下番茄醬吵熱，澆在蝦上。...

“無油版的烤肉球，深受大、小朋友喜愛！”食材明細主料豬裡脊肉（500克）雞蛋（1只）澱粉（1調羹）玉米片（半杯（或麵包屑））輔料鹽（1茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（稍許）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金肉球的...