冬瓜花蟹湯如何做簡單又美味

冬瓜作為一種掛科的食品，非常受人們的喜歡，而且它，香脆不夠，非常有味道，他有種淡淡的清香，可以去除人體那種煩躁感，今天所說的是冬瓜花蟹湯，冬瓜配合這個螃蟹進行煮湯，味道非常的鮮美，可以增加人的食慾。

主料

輔料

具體步驟

1. 材料；

2.冬瓜去皮去籽切塊；

3.花蟹切斬件；

4. 鍋中加水3碗，先下冬瓜和薑片煮開；

5.然後下花蟹，滾開後轉中火煲半個小時；

6.加鹽、幾滴油調味，撒上蔥花即可。

烹飪技巧

用2只蟹也可以。