油炸米豆腐怎麼做|油炸米豆腐的做法

“這款米豆腐焦脆焦脆的，撒點孜然粉味道還真是不錯，下面說說做法”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸米豆腐的做法步驟

• 1、米豆腐切成整齊的薄片，我切的有點醜啊

• 2、鍋裡放油燒開，放入切好的米豆腐，一次別放太多，太容易粘在一起了

• 3、小火炸成這種金黃色，鍋鏟撮到鍋邊稍瀝下油，裝盤

• 4、撒點孜然粉，吃起來脆脆的，這是炸的第一鍋

• 5、這是整個炸完後的裝盤。因為有點少，我又炸了三根火腿腸，像不像四爪魚？

小竅門

米豆腐含有石膏，炸過的油裡面有很多鈣，為了防止結石，油不要用來炒菜了。這裡為了防止浪費，建議用小的煎蛋的平底鍋來炸，少放點油，量少多次炸，就是需要點耐心，炸出來是金黃一片片，好看又好吃。油炸東西大家都不陌生，但主要大家應該都沒有吃過炸的米豆腐吧，試試下，確實美味的。最後一句:油炸食品不要多吃，我一個月大概吃油炸東西1到2次吧，油炸米豆腐只能當成零食來吃，有時間做做吧