“小朋友最喜歡的肉肉菜,媽媽做的飯最好吃啦。”
1、準備所需食材。
2、胡蘿蔔去皮
3、切小花花
4、雞肉切薄片
5、雞肉用蛋液和生粉抓勻,捏成小球,再滾生粉。
6、過油兩次,炸至金黃色。
7、煸炒蔬菜。
8、放入雞丸,橙汁,鹽和水澱粉。
9、大火收汁即可。
捏肉丸時不要太用力,鬆鬆的就可以。