關於紫薯的知識

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料...

“紫薯便宜健康美味大家都來試試吧”食材明細主料紫薯（4個）輔料白糖（50g）蜂蜜（50g）豆沙餡（100g）紅棗蜜餞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯月餅的做法步驟1、蒸熟紫薯。大火蒸10分鐘。...

“下午做的點心，無配方屬自創。哈。就暫且先給取個名兒叫-----紫薯Q糕。嘿嘿。。我喜歡紫色。能夠加到點心裡，就更讓我胃口大開。加了糯米粉很有嚼勁。嘿嘿。。”食材明細主料糯米粉（適量...

食材明細主料紫薯（適量）蛋清（五個）輔料燕麥片（適量）麵粉（適量）配料白糖（適量）鹽（少許）醋（2至3滴）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香紫薯蛋糕的做法步驟1、把紫薯洗淨，放碗裡，加少許水，放進微波爐裡...

“這個紫薯玫瑰餡湯圓是好早之前做的了，好像是元旦的時候，沒辦法我太懶了，最不愛整理菜譜，電腦裡堆積了一堆。玫瑰醬是我去年十一去蘇州的時候在葉受和買的，千里迢迢揹回來的吖。”食材明細...

“還記得七年前的那天你透過螢幕敲過來的那一行字：“我們交往吧”我一片茫然，急忙發了一個滴汗的表情，回了一句：“不可能，我對你沒感覺”你繼而敲出一句：“沒嘗試過怎麼知道適不適合，給我一個...

“真是很迷戀那一抹紫。先不講紫薯的味道與營養，單單那奇妙的紫色，也總是讓人眼前一亮。第一次見紫薯時，感覺那外觀與地瓜區別不大，想著味道也差不了多少。結果，煮熟后里面的紫色真是讓人很...

“香香的餅餅出爐了！聞著淡淡的奶香，咬一口甜甜的，軟軟的很不錯的下午茶點心咯~~~~！”食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻（適量）乳酪（20克）配料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤紫薯芝...

食材明細主料紫薯（適量）輔料紅豆沙餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜豆沙紫薯球的做法步驟1、所需要的材料圖。2、紫薯上鍋蒸熟，煮熟也可以。3、煮熟後去皮，用勺子壓成...

“小小的糯糯的甜糰子。猶如一個捲曲的螺旋、一個大大的問號、任思緒飛揚。童年的棒棒糖、風車等等一切可以想起的歡樂！食物賦予我們美好的心情。吃出快樂，吃出健康。糯米營養價值很高，紫...

“小時候做饅頭，沒有發酵粉，都是自己做酒釀，留一部分用來做酵面。上次教么妹做酒釀，自己也做了一大盆，留了一碗發麵蒸饅頭吃。比較喜歡紫薯，但不好儲存，稍不注意就放忘記給爛掉了。每次乾脆都...

“最近迷戀上了紫薯香甜、軟糯的口感，尤其是其鮮豔的紫色，更令人喜愛，所以現在每每做起西點，都喜歡適當地加上點紫薯，又增加其美觀，又很美味，而且紫薯多吃了還不容易發胖哦，準確點說紫薯是具有...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵...

“話說紫薯，前年剛認識的時候，買了一些回來在微波爐裡面一烤，估計是時間長了，結果不光表面幹吧的要命，裡面也是硬巴巴的，俺和俺老媽一致得出結論，這玩意兒不好吃。再後來，KFC也做起了紫薯蛋撻，...

“今年的5月8日（週日）是母親節，時值母親節到來之際，除了給媽媽送上一束充滿溫情的康乃馨之外，還親自為母親做上幾道健康的“愛心”家常小菜，讓讓母親倍感溫馨和溫暖哦。這款麵點不僅顏色漂亮...

食材明細主料紫薯（一個）蘋果（一個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蘋果糖水的做法步驟1、準備好需要的原料。2、將蘋果去皮去核，切成丁備用。3、將紫薯去皮，切成丁備用。4...

食材明細主料芒果（1個）輔料酸奶（1支）紫薯（1個）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果酸奶紫薯泥的做法步驟1、備好所需材料。2、紫薯切塊，放蒸鍋蒸熟。3、蒸好後的紫薯少2勺糖壓...

“這是西點烘焙中，麵包慣用的手法，由烤換做蒸，手法相同，結果，卻大相徑庭，中西美食，各有各的魅力，就看各家喜歡了。”食材明細主料麵粉（400克）輔料紫薯（150克）配料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）蒸（工...

“先請各位原諒我幫這個小點心取了個這個複雜的名字哈。。“脆皮”“紫薯”“年輪餅”這幾個重點詞彙都割捨不了，所以把它們串在一起了。。。嘿嘿。。各位。。又見飛餅皮咯。。。像我這...

食材明細主料紫薯（適量）木瓜（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜紫薯球的做法步驟1、紫薯和木瓜備用。2、紫薯去皮切塊蒸熟。3、用勺子壓成泥。4、加入適量的糖...

食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料雞蛋（一個）酵母（1小勺）牛奶（180克）黃油（30克）配料糖（25克）鹽（半小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯火腿麵包卷的做法步驟1、除黃油外所有材料揉成麵糰，加入...

“蘇州船點又名太湖船點，據說起源於唐代。所謂船點就是在行駛的遊船上吃的點心。當時能做船遊玩的都是一些達官貴人。這些點心都是為他們專門製作的，不但味道可口，而且造型精美，創意十足。...

“一款典型的中式麵點，各家都在製作，如果說特色，那就是各家有各家的招兒了，好吃才是硬道理。一樣的東西，不同人製作，會有不同的結果，自己喜歡就好。”食材明細主料麵粉（400克）紫薯（150克）輔料酵粉...

食材明細主料紫薯（2個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤紫薯的做法步驟1、紫薯洗淨2、放倒電暖爐，把紫薯放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上，不時揭開來捏捏，翻面4、烤至香味溢位，表面呈現...

“呵呵！第一次學做饅頭。沒想到做得還可以，只是為什麼我蒸的饅頭好像滴上水了一樣。在出鍋的瞬間，蒸汽變成的水把發得很好的饅頭的皮打的很皺，不僅影響口感還影響美觀，請問怎樣做可以避免蒸...