關於紫薯的知識

“紫薯的誘惑。紫薯是天然健康的粗糧，用來做麵包是最合適不過的了。像花環一樣美麗的紫薯麵包，我的大愛。”食材明細主料高筋麵粉（適量）酵母（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）鹽（適量）芝麻（適量...

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“一週吃幾次粗糧，對身體有益，這次我做個粗細搭配的紫薯米飯，大夥肯定喜歡。”食材明細主料紫薯（一小個）東北大米（150克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯米飯的做法步驟1、準備的材料。...

“紫薯作為麵點不管是做什麼，都是那麼的誘人，我很喜歡吃紫薯，更無法抵禦紫薯的美食的誘惑，這款【芝香糯米紫薯夾心餅】淡淡的紫色，看起來就很誘人，吃起來甜甜的，糯糯的很香很香，我想喜歡吃糯米...

食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橘香紫薯粥的做法步驟1、大米洗淨，放鍋中，加適量的水，煮。2、加入紫薯，一起煮。3、將金橘洗淨後，切開。4、加...

“春天到處是鮮花浪漫，此時玫瑰也盛開了，人的心情也跟著好起來，然後又想到了紫薯做點東西，於是就想到做玫瑰，別說紫薯做的玫瑰花，還真是誘人，我想要是家裡有小朋友一定會喜歡這款如花似錦的【...

“紫薯的顏色漂亮，做甜品吃起來特別賞心悅目，而且紫薯裡面含有豐富營養硒元素和花青素，花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由...

食材明細主料麵粉（200克）紫薯泥（50克）輔料黃油（15克）酵母（3克）牛奶（120克）馬蘇裡拉乳酪（250克）培根（適量）鮮蝦（適量）火腿腸（適量）配料糖（15克）鹽（適量）自制披薩醬（適量）紫薯片（適量）西蘭花（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分...

食材明細主料奶油乳酪（150克）酸奶（50克）牛奶（60克）自制紫薯泥（100克）魚膠粉（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯凍芝士的做法步驟1、準備原材料，奶油乳酪提前兩小時放室溫軟化2、奶油...

“香香的餅餅出爐了！聞著淡淡的奶香，咬一口甜甜的，軟軟的很不錯的下午茶點心咯~~~~！”食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻（適量）乳酪（20克）配料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤紫薯芝...

“很像一個個小巧可愛的紫薯地瓜吧。才烤好的時候滿屋飄的都是烘焙的香氣，這個時候是我最開心也最有成就感的時刻，也是自己愛上烘焙的理由。”食材明細主料黃油（50克）蜂蜜（50克）蛋黃（1個）低粉（1...

食材明細主料麵粉（適量）輔料紫薯（一個）雞蛋（一個）芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蛋餅卷的做法步驟1、紫薯洗淨，對半切開，放入小鍋里加入大量的水煮出深色的汁水2、...

“紫薯，食品中的佼佼者；芒果，水果界的寵兒。芒果愛上紫薯，一不小心鑽進了紫薯團的心裡....”食材明細主料紫薯（適量）芒果（適量）輔料乳酪（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芒果紫薯...

“麵糰是按湯中的方法做的，比較軟，但沒拍照片，下面是做其它麵包時拍的，都一樣了。麵糰是晚飯後開揉的，麵包是晚上做的，光線不好~拍的比較暗，第二天早上拿來當早餐了。本來是想出來一圈圈的效....

“因為生寶寶，住在媽媽家，方便照顧我和寶寶所以沒有廚房秤，沒有烤箱，等等~~~心裡都長草好久蛋糕，餅乾之類的了~沒辦法只能等回自己家在開工了~今天上街看見有賣糯米餈的看著白白胖胖的，好想...

“紫薯這東西真是奇怪，上次做瑪芬變成了藍色，讓我歎為觀止，總想著做麵包會是什麼顏色，心動不如行動，為美食而努力，這是每一個美食愛好者的天性，這一試還折騰了兩次，因為沒有現成的方子，我就按照...

“今天的這道紫薯乳酪泥就是一個超級簡單卻十分討巧的甜點，做起來容易，攪吧攪吧和成泥就行，可是造型百變，用途廣泛，是一款經典的百搭甜品。”食材明細主料紫薯（200克）輔料奶油乳酪（125克）細砂糖...

“現如今已經難在市場覓到紫薯的蹤跡了，再想吃的話只能等到秋天豐收的季節。這款小餅是五月初做的，存了好久，今天放上來請大家品嚐，當時超市原味飛餅脫銷，感覺蔥油味還是不如原味的好吃”食...

“豆漿坨坨媽發了不少了，今天發的這個顏色最漂亮，是坨坨媽最喜歡的紫色，不注意看的一定會以為是香芋的，其實市面上香芋口味的奶茶冰淇淋之類的都是用的色素，因為正宗的芋頭的顏色是灰色的，純...

食材明細主料紫薯（2個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤紫薯的做法步驟1、紫薯洗淨2、放倒電暖爐，把紫薯放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上，不時揭開來捏捏，翻面4、烤至香味溢位，表面呈現...

“紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要...

“原創勿轉載！”食材明細主料紫薯（適量）輔料地瓜（適量）糯米粉（適量）花生（適量）黑白芝麻（適量）配料白糖（適量）豬油（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋...

“紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中...

“紫薯，在我認知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是顏色。和地瓜一樣，可以煮來吃、烤著吃、做粥吃……這裡我推薦的一種賣相好看的吃法，紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯（適量）輔料細砂...

“在我的小世界裡，家人就是我的全部。每一頓飯菜，每一個點心，我都希望能讓大家吃得開心。家人常說披薩的餅皮很好吃，所以在做這個披薩的時候，我留了好寬的餅皮。紫色的餅底，繽紛的餡料，帶來豔...