主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,排骨焯水備用
2.加入蠔油拌均
3.加入醬油拌均勻
4.加入洋蔥、姜和蒜拌均勻,放入冰箱醃2個小時以上,這樣才會比較入味
5.把醃好的排骨放入隔水燉內蒸40分鐘左右即可
6.美味出鍋
烹飪技巧
蠔油和醬油有鹹味,無需再新增鹽