關於排骨湯的知識

““三冬排骨湯”，實際就是用冬瓜、冬菇和冬筍燉制的排骨湯，裡面再放入少許乾的海米，吃起來味道極鮮！這道湯菜也最適合夏季食用，今天就做這道味道鮮美的“三冬排骨湯”，其主要做法如下；”食材...

“為女友燉一份愛心玉米排骨湯”食材明細主料排骨（2根）輔料花生（20粒）薑片（5片去腥）配料淮山（半根）玉米（2根切段）胡蘿蔔（2根）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）愛心玉米排骨湯的做法步驟1、粗糙過...

“中醫認為生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。秋季天氣乾燥...

食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...

“此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、溼氣對於人體：溼氣較多則傷腎，宜多食冬瓜；熱較多則傷心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而...

食材明細主料排骨（400克）輔料幹銀耳（2朵）黑木耳（4朵）枸杞（5粒）蜜棗（2顆）蔥姜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）麻油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙耳排骨湯的做法步驟1、所有食材準備好...

食材明細主料排骨（適量）紫菜（適量）玉米段（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫菜玉米排骨湯的做法步驟1、原料洗淨準備。2、先把玉米和排骨放入砂鍋裡。3、放入...

“今天我就給大家上款“懶人版”開胃又減肥的滋補湯----菜香玉米排骨湯，它酸酸甜甜的口味不僅開胃，而且容易消化，更關鍵它所含的營養物質豐富，且可以營養豐富的湯代替正餐，增強飽脹感，減少攝...

食材明細主料排骨（4根（約500g））藕（3小節（約250g））大紅棗（4個）輔料生薑（3片）丁香（4粒）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮藕紅棗排骨湯的做法步驟1、準備所有材料。2、將排骨剁成...

“這段時間吃了不少的煎餅感覺有點上火了，應該燉點清淡的談來降降火了，我想蘿蔔是首選吧，這不選擇了蘿蔔排骨湯”食材明細主料豬小排（300g）輔料白蘿蔔（300g）幹香菇（50g）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工...

“鐵棍山藥中含豐富的DHEA（青春因子），是人體生命活動中非常重要得一種活動物質.山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷...

“秋冬很適合溫補，但是大補容易上火，所以我沒有放其他特別滋補的配料，我只用了在菜市場隨手就能買到的排骨、西紅柿、黃豆生薑，調料只放了一味鹽，我喜歡原汁原味的那種濃湯，所以從不放味精或...

“蘿蔔排骨湯，是我一直都很喜歡的，不油不膩，清淡爽口。只需要食鹽一味調料，便可以造就百吃不厭的美味。潔白如玉、味道清甜的白蘿蔔，入口即化。這個銀蘿排骨湯也是用捷賽智慧烹飪鍋做的，只需...

“涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防...

“白果富含蛋白質、脂肪、維生素，而且具有潤肺功能，腐竹是富含優質植物蛋白，兩者和排骨放一起煲湯，不但味道鮮美，還可以為我們的機體補充營養，老人、婦女和體弱著可經常食用。”食材明細主料...

“苦瓜西紅柿排骨湯是一款非常適合夏季食用的湯品，口味清淡不油膩，營養豐富。苦瓜淡淡的苦味配合西紅柿酸甜的口感使湯味更加的鮮美，回味甘甜，使湯的口感層次更加豐富。”食材明細主料苦瓜...

“冬瓜，清熱解暑，利尿消痰，是夏天的最常見，也是最應節的一個菜。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於喜歡纖體瘦身的眾MM，可以有助於體形健美。...

“薯蕷，通稱山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。大學匆匆過去一半，在學校的時候沒有相當條件在寢室裡做自...

“秋雨過後還是熱啊，又到秋涼乾燥時。甘甜清潤，能養肺益肝，滋潤肌膚，祛痰止咳，並男女老少皆宜，雪耳雪梨南北杏排骨湯。雪梨能潤肺生津、清化熱痰、滋陰降火；雪耳能潤肺養肝、嫩膚養顏、清肺燥...

“夏季雖然很苦但是美味的食物會給敵人帶來不一樣的享受，在炎熱的夏季估計也有腸胃不適的時候，但是南瓜可以給人帶來意想不到的食療。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激...

“現在是松茸季節，我家兒子不喜歡松茸味兒，所以出此下冊，還真吃了一碗飯，這個湯既保留了松茸的營養，又把松茸的特殊味兒減化了，利於孩子接受。”食材明細主料松茸（150g）冬瓜（適量）豬排骨（適量）輔料...

“裙菜排骨湯是做扣肉剩餘的湯汁做成這道菜，味道很鮮。。”食材明細主料排骨（適量）裙菜（適量）輔料花椒（適量）蔥段（適量）薑片（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）白胡椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一...

“紅豆不僅可以補血，而且還具有抗菌排毒的作用，經常食用，瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增強面板的活力，使面板變得細嫩健美。”食材明細主料苦瓜（一根）紅豆（100克）排骨（500克）輔料鹽（適量）姜（適量...

食材明細主料排骨（適量）輔料蘿蔔（適量）枸杞（適量）姜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）一小時（耗時）普通（難度）枸杞排骨湯的做法步驟1、清洗排骨。排骨和姜放在冷水裡煮。水沸了火，...

“南瓜玉米排骨湯南瓜要買老南瓜，才夠粉。做出來的湯香味濃郁順滑。這個湯無需調味，已非常清甜好喝。”食材明細主料南瓜（500克）玉米（2根）排骨（250克）輔料姜（3片）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難...