“薯蕷，通稱山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。
大學匆匆過去一半，在學校的時候沒有相當條件在寢室裡做自己喜歡吃的東西一個人在外面總會時不時想著老媽家裡煲的湯暖暖的一直暖到心底最近出去實習的時候都在忙這忙那開始了社會大學的摸索今早難得偷個懶去了超市買了喜歡的材料準備在寒冬初季小小享受一下煲個湯上上小網。。。
最近又難得的變天朋友們要好好照顧自己記得多穿點衣服免得感冒了寒冬感冒難受且時間又長
好了上湯咯~~~~~~~”
1、準備好必須得食材，菇類先用清水沖洗備用調料：鹽少許白胡椒粉少許料酒一小匙薑片4-5片枸杞5g
2、玉米土豆山藥洗淨然後切成小塊備用水煮開排骨過一下水（把裡面的髒東西洗下順便去血水）
3、菇類撕成一絲一絲的方便它出味排骨玉米薑片丟入燉鍋大火燒開金針菇土豆接著放入鍋裡轉小火放入土豆山藥還有料酒慢熬30分鐘最後放少許鹽關火裝盤
4、午餐單單煲湯是不能滿足我這個小饞蟲滴呵呵接著下了一盤餃子（在市場買先做好的懶得自己弄了）還有我自己調得沾醬料：薑絲蒜頭白胡椒粉鮮辣粉鹽還有我愛吃的海南燈籠黃辣椒都是少許哦別放太多那樣會味道很重最後用醬油均勻混拌下。。這個醬料我也經常拿來當火鍋醬料海南燈籠辣椒又香又辣很帶勁的說。。。。
5、對了還有我生活不可或缺的飲品--豆漿鐺鐺~~~我的午餐全家福~~~
ps：煲湯還是用原汁原味的天然食材比較好其他的調料就少加了會破壞湯的口感
還是強調下醬料食材還是點到即止就好哈！！
千里飄香谷
