著名的椒鹽酥香排骨如何做簡單又美味

椒鹽酥香排骨是一道很著名的美味佳餚，也是一道很常見的營養小炒。它的主要食材是排骨，辣椒、洋蔥等為配料，製作工藝較簡單，但必須掌握好量度，居家生活學會可以做來待客相當有品味。椒鹽酥香排骨的成品色澤美麗，吃起來香噴鮮嫩，綿軟辛辣，鹹香有嚼勁，味道特正！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.把排骨洗淨放碗裡

3.把2里加鹽五香粉生粉

4.把3里加蛋黃攪拌均勻

5.放多油下鍋燒熱

6.把5里加蔥薑蒜末辣椒炒

7.把排骨放6裡炸

8.把7留排骨一點油

9.把8里加洋蔥生抽炒

10.把其他配料加進去炒

11.把10炒熟即可