關於家常稜子蟹的做法的知識

“記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來，他倒是愛吃。2歲多的時候，做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅，不再＂橫行霸道＂。小盆友壯著膽子靠近，研究半天,然後試探著拿起一隻，直...

“收拾冰箱的時候手被扎到了，才看見我在秋天的時候買的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差，味道一樣的鮮美，主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調...

“今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋...

“稜瓜，葫蘆科植物。是絲瓜的一種，以食用嫩瓜為主，因其肉質比無稜絲瓜硬，可煮湯，也適炒食，深受人們喜愛。八稜瓜不僅營養豐富，還具有清熱解毒、保健美容之功能。絲瓜絡（八稜瓜）和瓜蔓斷後溢位來...

“好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好...

“四稜豆富含脂肪、膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和鐵、鈣、鋅、磷、鉀等多種礦物質。營養成價值極高，被人們稱作是“綠色金子”。”食材明細主料嫩四稜豆（200g）紅尖椒（2只）輔料蔥（10...

食材明細主料鞭筍（適量）稜瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍稜瓜的做法步驟1、鞭筍去殼，喜歡，切短。2、稜瓜去皮，喜歡，切塊。3、鍋中放油，先炒鞭筍。4、倒入稜瓜一...

食材明細主料螃蟹（2只）稜角絲瓜（1根）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）稜角絲瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、稜角絲瓜、薑片。2、將已清洗好的螃蟹...

食材明細主料三眼蟹（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹：蟹洗淨，掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的...

“就是五花肉煸炒出油後的成品，有的地方叫油邊，有的叫油酥。做法都一樣就是用的肉不同。”食材明細主料五花肉（五斤）輔料鹽（2匙）水（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油漬稜的做法步驟1、...

食材明細主料稜角（500克）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮稜角的做法步驟1、適量溫水放入稜角2、放入適量鹽3、高壓鍋壓二十分鐘...

“黃磊參加的綜藝節目，做了這道“賽螃蟹”，大家都讚不絕口，可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋（6個）鹹蛋黃（1個）薑末（適量）輔料醋（適量）料酒（1勺）鹽（適量）白糖（2勺）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料板栗（適量）稜瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗稜瓜的做法步驟1、板栗事先煮下，去殼。2、稜瓜去皮，洗淨，切塊。3、鍋中放適量的菜油，入稜瓜炒。4、待...

有很多人是非常喜歡吃海鮮食物的，在海鮮中又極其鍾愛螃蟹之類的。其實小編以為所有的蟹都叫螃蟹，沒想到還有很多種的分類，例如麵包蟹，稜子蟹等。不過不管他們怎樣分類都很好吃就對了。小編...

1、捏蟹殼，出水多的話說明這隻螃蟹是虛胖，反之則是真的肥。2、看蟹背，優質的蟹的蟹背部是顏色是青色的而且硬度比較硬。3、捏蟹腳，可以稍微用力捏蟹腳，如果感覺到肌肉有伸縮且手感富有彈性，...

食材明細主料花蟹（適量）輔料蔥（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹，拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補，穿透身體，很快就死了。然後再刷乾淨...

“估計是一個人的原因吧，到了週末，朋友們就大包小裹的拿東西到家裡來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了，今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明...

“大家都吃過八稜瓜嗎？八稜瓜又叫稜瓜，是絲瓜的一種。因為它的肉質比光溜溜的那種絲瓜更硬，用來煮湯，炒菜口感都更好，所以深受人們的喜愛。八稜瓜不僅營養豐富，還具有清熱解毒、止咳、除痰等...

“龍豆，即四稜豆。又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林；在中國主要生長在海南、西雙版納等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清...

食材明細主料稜瓜（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）稜瓜木耳的做法步驟1、稜瓜去皮，洗淨，切塊。2、木耳事先泡發，洗淨，切短。3、起油鍋，炒稜瓜。4、加入木...

“又到了吃梭子蟹的季節，梭子蟹肉肥鮮美，除了最傳統的清蒸外，最喜歡的就是家燒梭子蟹了。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）洋蔥（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃酒（...

10分鐘到15分鐘左右。蒸梭子蟹幾分鐘才能蒸熟需要根據梭子蟹的大小決定。用蒸鍋加水蒸制時，水燒開後，三兩以下的梭子蟹要繼續蒸制10分鐘左右，三兩到四兩的繼續蒸12分鐘左右，四兩以上的需要...

食材明細主料梭子蟹（1000克）生薑（2片）蔥花（2根）花椒（適量）丁香（適量）輔料玉米油（15克）料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）老抽（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取...

“話說秋風起,蟹腳癢；菊花開,聞蟹來,每年中秋至10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”既然是個隆重的事，那就發一個【香辣蟹】簡單的做法，以表示一下隆重😜...

食材明細主料稜瓜（適量）玉米（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）稜瓜玉米湯的做法步驟1、玉米洗淨，切短。2、稜瓜去皮，切開。3、鍋中放水，先煮玉米。4、加點鹽，繼續煮。5、然後...