關於花式火腿手工麵包的知識

“簡單原料成就豐富口感，美味與顏值並存，孩子最愛的營養早餐。”食材明細主料高筋麵粉（150克）清水（70克）小號雞蛋（1個）細砂糖（15克）酵母粉（2克）精鹽（1克）黃油（15克）輔料火腿腸（4根）沙拉醬（適量）小蔥段兒（適...

“做麵包是烘焙裡最費時間也最費體力的活兒。自己揉麵雖然很累很累，但是看到麵糰在自己手裡一點一點變得柔軟，心裡感覺很開心，簡單又純粹的開心！”食材明細主料高筋麵粉（250g）低筋麵粉（50g）白...

“道花朵小麵包，就是將煙燻火腿切成薄薄的片，卷在麵糰裡，再擺個花朵形狀，不但漂亮，更讓麵包中浸含著獨特的香氣。”食材明細主料麵包粉（260克）雞蛋液（55克）牛奶（105克）白糖（20克）酵母（3.5克）黃油（20克）...

“據愛美的家的配方做的不過我沒有面包機揉麵，所以變成手工的了。不過手揉出的更好吃，手有熱量，揉出的面更舒展。”食材明細酵頭高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主麵糰高筋...

“今天這款麵包是名副其實的手工麵包，和麵機熱天發脾氣了，鬧罷工，只能用手揉麵，真是好辛苦。看起來真要準備入一臺麵包機了，希望能抽到一臺麵包機。”食材明細主料高粉（275g）白糖（52g）雞蛋（90g）奶...

“麵包，對於家庭烘焙來說是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麵糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一...

“麵包，一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後，開始長草，這回終於拔掉了~我用的手揉方法，累是累點，不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（120克）白砂糖（30克）黃油（25克）火腿腸...

“大家都知道做麵包最煩揉麵，有面包機還好說，沒有的用手用力揉麵非常辛苦，又麻煩！我這次就做出了不用揉麵的麵包，而且是無糖蔬菜麵包用麵包機烤熟的”食材明細主料麵包粉（500克）輔料雞蛋（1顆）純...

食材明細主料高筋麵粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麵粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麵包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉...

“越來越愛烘焙了，享受美食，當然過程也很重要。今天做了香蔥火腿花式麵包，烤時就已經忍不住流口水了，烤出來太香了，吃著更香。花式的形狀也很漂亮，加了蔥花更是錦上添花，讓人食慾大增。”食材...

“這是一個鹹味的麵包，帶肉的。在整個烘焙的過程中，散發出陣陣的芝士&火腿味道，非常誘人。製作的時候，一層面片，一層火腿，一層芝士地鋪放，保證了食材的均勻分配。帶蓋的不粘吐司盒，鎖住了麵包...

食材明細主料麵包粉（280克）雞蛋（1個）酸奶（160克）火腿腸（10個）輔料糖（30克）橄欖油（20克）鹽（3克）發酵粉（3克）蔥花（5克）香菜末（5克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酸奶火腿花式麵包的做法步驟1、我在欣賞著...

食材明細主料麵粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麵包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、...

食材明細主料高筋麵粉（220克）火腿腸（5根）香蔥（2根）白糖（15克）黃油（15克）食鹽（2克）輔料牛奶（90毫升）雞蛋（1個）發酵粉（4克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）火腿花環面包的做法步驟1、除火腿香蔥外的食材...

“一款經典的鹹香調理麵包。很開胃可口~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）水（135克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（25克）黃油（20克）輔料火腿腸（6根）全蛋液（適量）香蔥（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量...

“這款如果晚上做好，早上給孩子當早餐的，請用烤箱上下火150℃預熱5分鐘，預熱好後烤箱溫度調整到130℃（10分鐘）麵包上加蓋錫紙加熱出來的和新鮮的味道及口感一樣。”食材明細主麵糰高筋麵粉（2...

“這是第二次做這個麵包了，太好吃了，前幾天剛做好還沒來得及拍照就被老公和朋友給吃掉了，特別是還沒涼透的時候吃更美味，昨晚又做了幾個今早當早餐了，方子是愛和自由的~~”食材明細主料高粉...

“明天要和好友去逛街，給她帶點啥禮物呢，對就帶我親手製作的美味健康，沒有任何新增劑的麵包，正好可以在好友面前顯擺一下我的手藝，做什麼樣的呢，當然是和以前不同的，挑戰一下自我，雖然時間已經...

“做個有料又好吃又簡單的麵包”食材明細主料高筋粉（200克）低筋粉（20克）雞蛋（1個）鹽（2克）糖（30克）酵母粉（5克）色拉油（30克）牛奶（適量）輔料沙拉醬（適量）火腿腸（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕火...

“做麵包不僅僅是烘焙裡最費時間最費體力的活兒，還有漫長而消磨耐性的發酵過程。老媽說在家做麵包太不划算了，忙活了一天也只能做出那麼幾個來，價效比太低了。呵呵，如果真要這麼說就沒人喜...

“在東北的純鹼手工饅頭、花捲、發麵餅特別受歡迎，街頭小加工坊的生意都特別好。不但鬆軟香甜，面味十足，有咬勁，入口之後有種甘甜的香味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都好吃。所以，只...

“週末陽光正好，利用空閒時間做了這樣一款外觀好看，材料又豐富的火腿花邊麵包。剛烤好我就吃了一個，真心覺得特別好吃。”食材明細主料高筋麵粉（300g）細砂糖（45g）蛋液（30g）黃油（28g）馬蘇裡拉芝士（...

“有些朋友說到做麵包，總是選擇“急流勇退”。首先那個“手套膜”都讓人頭大，更不用說其他注意事項繁多、步驟繁瑣了。今天分享一款普通麵粉快手面包的做法，學會了就會愛上做麵包咯~注：只...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿腸：4根麵包粉：150輔料鹽：1發酵法：3橄欖油：12糖：25燕麥：10牛奶：70具體步驟1.把糖，鹽，牛奶，雞蛋，橄欖油放入盤中，再篩入麵粉...

食材明細主料麵包粉（250克）火腿腸（適量）白糖（20克）花生粉（100克）黃油（20克）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生火腿麵包的做法步驟1、將花生打成粉備用。2、花生粉加入麵包...