美味又有趣的蒸煮子梅魚,選用了有著梅童魚之稱的細長條子梅魚作為主要食材, 做法也很多種多樣,最喜歡的就是清蒸子梅魚,這樣做出來的魚肉更加的鮮嫩,而且清香怡人,清淡的蒸煮子梅魚,讓人能品嚐到食物本身的香味,迴歸到最純真的味道。
主料
輔料
具體步驟
子梅魚洗淨去掉內臟,瀝乾水分備用!
取一大碗,依次擺入子梅魚
加入適量的鹽和醬油,上鍋隔水蒸熟即可!
出鍋後撒上蔥花即可!