懶人版白菜梗炒蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜梗 :
300 雞蛋 :
4個 輔料
油 :
適量蒜葉 :
少量鹽 :
適量紅椒 :
半個白糖 :
10 具體步驟
1.大白菜削去葉子部份,留梗
2.清洗過後,切絲然後放開水鍋中焯軟,再撈起來
3.雞蛋煎熟後切塊
4.紅椒、蒜頭處理好待用
5.炒鍋入油,油熱,放入椒塊煸香再倒入白菜梗
6.大火翻炒2分鐘,加入鹽、白糖調味
7.加雞入蛋塊、蒜葉
8.大火翻炒1-2分鐘即可
烹飪技巧
無技巧。