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發表於:2024-03-01
“烘焙:中層,180度,約15分鐘”食材明細主料玉米麵(200克)細砂糖(80克)花生油(110克)雞蛋(20克)黑芝麻(適量)輔料泡打粉(適量)小蘇打(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可口小桃酥的做法步驟1、1...
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發表於:2018-11-19
相信對於桃酥,很多人在童年時都吃,特別是80後的朋友,那時,由於沒有現在這麼多品種的零食存在,但是有品嚐過桃酥的人,對那種味道至今記憶猶新。目前,吃桃酥的人似乎越來越少了,因為大家有了更多...
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發表於:2018-04-01
核桃酥是我們日常常見的一種糕點,其口感酥脆、口味香甜,深受男女老少的喜愛。核桃酥主要產自我國的北京、廣東、江西一代。核桃酥的營養價值極其豐富,其中富含大量的蛋白質和各種微量元素...
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發表於:2024-02-10
“簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麵粉(150g)雞蛋(25g)細砂糖(75g)小蘇打(2g)輔料植物油(80g)核桃(45g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃小桃酥的做法步驟1、麵粉過篩,和...
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發表於:2023-12-31
“看到街上有賣桃酥的,疫情期間又不敢瞎買,還是老老實實回家做吧……”食材明細主料玉米油(70g)豬油(40g)低筋粉(200g)細砂糖(70g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-31
“喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1...
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發表於:2024-01-07
“香酥可口,簡單易做”食材明細主料麵粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟...
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發表於:2023-12-31
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(20...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料普通麵粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麵粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打...
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發表於:2024-01-01
“芝麻桃酥”食材明細主料玉米油(80ml)花生油(20ml)低筋粉(280g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(3g)鹽(2g)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻桃酥的做法步驟1、先把油,糖,鹽攪拌充分,再加蛋液攪拌至...
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發表於:2023-12-31
“有時候想念一種美食,往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛,它香脆可口,回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大,所以決定在家試一試,但嘗試之後,真的覺得這是...
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發表於:2024-02-10
“中式酥餅改良了一下,加入芝麻,口感更加豐富~”食材明細主料中筋麵粉(110g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(適量)小蘇打(1g)輔料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻桃酥的做...
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發表於:2024-02-24
“姐妹齊動手,歡樂無限有。昨晚和妹妹一起動手做的這款“桃酥迷你版-----一口酥”,無新增劑、無防腐劑,味道Yummy!”食材明細主料低筋麵粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)蘇打粉(1∕8小匙)輔料玉米油(50...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋麵粉(200g)輔料糖粉(30g)全蛋液(58g)無鹽黃油(135g)扁桃仁(15g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)一口酥的做法步驟1、第一步:135g黃油溫室裡軟化,電動打蛋器攪打均勻至細膩乳白色...
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發表於:2024-01-09
“快手小零食,香香的核桃一口酥,滿口的享受。不用黃油,低脂健康,一樣的香酥到不要不要的,下午茶小零食必備。”食材明細主料低筋麵粉(25g)玉米油(40g)木薯澱粉(50g)熟核桃仁(40g)糖粉(30g)生雞蛋黃(1個...
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發表於:2024-01-08
“外酥裡嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊...
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發表於:2024-03-01
“今天向親兒們介紹の是一道主食,簡單易學,切開後有夾口,可以夾食菜,有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉(500克)輔料酵母粉(1/2小袋)泡打粉(2克.)蛋清蛋黃(各一個)植物油(適量)配料鹽(3克)芝麻(適...
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發表於:2024-03-01
“這是昨天我無意中做的,大夥嚐了一下還不錯!”食材明細主料玉米麵(300克)小麥粉(20克)輔料泡打粉(2茶勺20克)水(適量)配料白糖(10茶勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可口酥的做法步驟1、將兩...
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發表於:2024-02-01
“核桃小酥,香甜適中,特別適合孩子和老人吃。核桃碎我加了很多,基本上三個小酥裡面就有一個核桃。已經做過多次了,同事的奶奶說特別好吃,滿嘴飄香。”食材明細主料低筋麵粉(180克)雞蛋(一個)核...
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發表於:2024-02-26
“很酥很酥的小桃酥,關鍵是不用烤箱,趕快試一試吧”食材明細主料麵粉(適量)輔料豬油(適量)雞蛋(適量)小蘇打(適量)糖(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小桃酥的做法步驟1、因為買...
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發表於:2024-02-29
“今天是國慶節,我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起床了,準備做些點心給公公婆婆帶去。平時,公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品,另外,他們年紀大了,牙齒也不好,喜歡吃些酥酥的東西。於是,我...
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發表於:2024-02-10
“桃酥就是普及度相對較高的一種傳統點心。據說這種點心傳自於宮廷,所以我們也常常叫它“宮廷桃酥”。桃酥雖然名氣大,但其實製作起來並不複雜。我一般從準備材料到出爐,大概30多分鐘吧,所...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料中筋麵粉(235克)油(190克)雞蛋(1個)糖粉(110克)生粉(65克)小蘇打(3克)輔料無鋁泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式小桃酥的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材放在一起...
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發表於:2024-02-26
“桃酥算是熊貓童年的美味回憶,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材實料的桃酥其實非常簡單!將原料中的核桃仁換成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明細主料橄欖油(110克)雞蛋(...
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發表於:2024-02-10
“常食核桃有益於大腦的營養補充,具有健腦益智的作用。可女兒不太喜歡單吃。於是我把核桃仁新增到各種糕點中,這下她可來者不拒,吃得很帶勁。微苦的可可味、香酥的核桃餅乾,確實不錯呢。”...