關於豬肝豆腐釀的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的豬肝豆腐釀，並不是用豆腐做出來的，是用一種類似於豆腐的食材製作而成的，搭配豬肝，香菇等配料，讓簡單的豆腐釀味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肝和豆腐都是含鐵質量非常高的食物。豬肝是補血的最佳食物，入口柔嫩，嚼味兒十分特殊，是不少人極其喜愛的食物之一。在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肝豆腐釀主要食材為豬肝和豆腐。豬肝主明目，還有豐富的鐵、磷，是最理想的補血佳品之一，還具有多重抗癌功效，含有豐富的...

“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40...

“按照閩菜釀豆腐的做法，根據自己的口味，將餡改成鹹菜肉末，再用略帶鹹酸甜辣味的濃汁澆至豆腐上，使此菜更加入味。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料鹹菜（一兩）肉末（一兩）香菇（三個）青辣椒（一個...

食材明細主料豬肝（適量）嫩豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）芹菜（適量）尖椒（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝嫩豆腐的做法步驟1、備豆腐，豬肝，芹菜，尖椒。2、豆腐切塊，豬肝切，尖椒和芹...

“做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐，是閩菜菜譜裡的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護...

“家常菜，基本都是有什麼煮什麼，沒多大講究，就是圖一家人吃得舒心。”食材明細主料絲瓜（1根）豬肉（250g）豬肝（200g）豆腐（200g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜末（少許）調料柱侯醬（2匙）蠔油（1匙）醬油（2匙）食鹽（適量）食用油...

“看了吖冰發表的釀豆腐，手癢癢的，所以買了點回來試做了一下，不過好像有點買錯豆腐了...哈哈”食材明細主料豆腐（2塊）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做...

“菜的特點：鹹鮮口味，湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美。”食材明細主料豆腐（800克）豬肉（150克）輔料蝦米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大蔥（10克）配料醬油（5克）鹽（5克）料酒（10）白砂糖（10克）澱粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色...

食材明細主料豬肝（一塊）韭菜（一小把）油豆腐（五個）輔料澱粉（適量）料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒豬肝的做法步驟1、材料：豬肝、韭菜2、油豆腐3、將韭...

“閩菜以海鮮居多，但是也有很多的豆腐菜也不錯，其中這款釀豆腐，造型好看，味道鮮美的釀豆腐一直是我喜歡的菜，今天分享給大家喜歡大家喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊（400克左右））輔料鮮蝦（3只（約...

食材明細主料豬肉（500克）豆腐（8塊）冬菇（8朵）豆泡（300克）辣椒（4個）輔料蔥（適量）雞蛋（1個）配料澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、原料...

“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）蔥（...

“這是一款清淡的菜，適合男女老少，味道靠裡面的肉餡帶出它的鮮味。”食材明細主料老豆腐（3大塊）豬肉（250克）蔥（少許）雞蛋（1個）生粉（少許）輔料油（少許）鹽（1勺）醬油（2匙）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料娃娃菜（適量）豬肝（適量）豆腐泡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝娃娃菜炒豆腐泡的做法步驟1、娃娃菜切小。豆腐泡切絲。2...

“這幾天眼睛一直不舒服，老公說我上網太多了，電腦輻射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜歡我上網過多。每次看到我在網上忙碌著菜譜，都會說注意別用眼過度。自己就是玩菜譜的，豬肝對愛上網的...

食材明細主料粉絲（適量）豬肉（適量）油豆腐（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）調汁（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉絲豬肉釀豆腐的做法步驟1、粉絲，油豆腐。2、...

食材明細主料蟲草花（適量）豆腐（適量）豬肝（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生粉（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花豬肝豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片，蟲草花洗好，豬肝醃製好。2、放...

“以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裡還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裡好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分...

食材明細主料豬肉（300克）魔芋豆腐（900克）輔料鹽（適量）食用油（適量）生薑（適量）剁辣椒（適量）大蒜（適量）蔥（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魔芋豆腐釀豬肉的做法步驟1、準備好食材2、把魔...

食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花椒麵（適量）醋（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）釀豆腐的做法步驟1、豆腐切長方形，厚1.5cm的厚片2、中間...

“釀豆腐，故名思義，釀，就加入餡料的意思。提起釀豆腐我的家鄉大多數人都愛吃，釀豆腐是一種用油酥炸後外表焦黃，內部空心的豆腐，皮溥柔軟，韌性好。釀豆腐是家鄉的客家菜。釀豆腐也許有很家庭都...

“豬肝富含維生素A和鐵等營養元素，不僅是大家所數值的補血佳品，還有利於寶寶的智力發育和身體發育哦！豆腐跟豬肝配合起來，不僅營養加倍，最重要的是讓輔食變得“有滋有味”，寶寶更愛吃哦！”食...

食材明細主料腐竹（40克）豬肝（1塊）扁豆（80克）輔料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁豆腐竹炒豬肝的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、豬肝3、扁豆（已摘洗）4、將豬...