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發表於:2024-01-05
“和朋友們約好今天去露營,大家都帶了孩子,為了方便做了這種大包子,一人一個,剛剛好😂️!”食材明細主料麵粉(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)姜(適量)老抽(適量)香油(適量)色拉油(適量)調...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料中筋麵粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麵(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸...
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發表於:2024-01-05
食材明細餡豬絞肉(300g)香菇丁(5朵)鹽(適量)花椒粉(適量)姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)雞精(適量)料酒(1匙)蔥(適量)麵糰乾酵母(2.5g)糖(1匙)溫水(110g)中筋麵粉(250g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包的...
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發表於:2024-03-01
“這柳葉包是俺研究了許久,(從幾年前第一次吃沙縣的餃子起,就已經開始琢磨那對稱的摺子是怎麼整出來,那時都還沒學會做包子),直到最近看到別人發的貼子,按著那幾句描述,再憑著包餃子捏包子的經...
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發表於:2023-12-31
“潔白喧軟,餡料鹹鮮,湯汁豐盈,好吃👍。”食材明細主料麵糰(適量)發酵粉(適量)輔料香菇白菜豬肉餡兒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜豬肉包的做法步驟1、中午包過餃子,還剩下點...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(500g)發酵粉(5g)溫水(260ml)輔料前腿肉(400G)香菇(適量)粉絲(適量)生薑(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)水(適量)食用油(適量)蔥(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(半斤)香菇(4兩)白菜(半顆)豆腐(半斤)粉條(3兩)麵粉(1斤)輔料鹽(4小勺)五香粉(1小勺)雞精(半小勺)醬油(少許)酵母(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大肉包的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“迄今做肉包已經三次,包含這次,從開始的乾巴巴到現在鮮香多汁,進步很大啊,為了這一家饞貓,我必須不斷學習,在失敗中總結經驗。這次的肉包一開鍋,就感覺應該好吃,盛出一盤,瞬間被消滅,大家一致都...
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發表於:2020-10-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:100豬肉:300麵粉:500輔料胡椒粉:適量大蔥:1根料酒:適量醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.肉餡加入調料攪拌均勻2.香...
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發表於:2024-01-02
“熱愛生活,熱愛每一餐。”食材明細主料麵粉(4杯)酵母(4g)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-02-27
“香菇和鮮肉的完美結合,做成的肉包,營養又美味。”食材明細主料麵粉(適量)輔料香菇(適量)鮮肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉大包的做法步驟1、和好的麵糰,排氣揉勻2、調好的...
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發表於:2024-01-08
“其實不太擅長麵食,但是很愛吃包子,這個也是第一次嘗試,不能算教程,希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡(500g)香菇(250g)麵粉(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)...
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發表於:2024-01-11
“看著這新鮮買回來的茴香苗,準備約肉餡搭配在一起包包子。做時要注意:首先肉餡一定要選五花肉,三七分的肉餡與茴香搭配是最好;其次面一定面要發好(我今天的面就發的有點過了),面發不好皮發硬...
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發表於:2024-02-29
“週末了,做點好吃的,補充一下工作餐的單一沒營養。老公很喜歡我烝的豬肉茴香大包子,一個月沒有蒸了,整一些給老公解解饞。蒸的足足有15個,給老公帶著去公司分給同事吃,反映說好吃,特別香。”...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)小油菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法...
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發表於:2024-01-08
“我是懶癌晚期患者,只有一時興起才會有動力去做各種好吃的。上頓買了點香菇,結果還剩幾個,正好家裡又有點豬肉,還有上次買了做雪媚孃的糯米粉。突然想起以前去揚州玩的時候在東關街上吃的...
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發表於:2024-01-04
“有半年沒做包子了,趁今天臘八節,來一鍋😊😊😊”食材明細主料低筋麵粉(500g)豬瘦肉(250g)幹香菇(5朵)龍口粉絲(一小捆)輔料鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(2勺)黑胡椒粉(適量)食用油(2勺)酵母粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(500克(白色))豬肉(適量)輔料酵母(10克)溫水(適量)黑芝麻粉(適量)白糖(適量)冬菇(適量)配料白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子...
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發表於:2024-03-01
“繼續做包子。這個餡的很香,豬肉餡只用切丁就好,剁碎反而沒那麼香了~”食材明細主料麵粉(2斤)豬肉(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料酵母(少許)溫水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適...
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發表於:2024-01-08
“應我家小吃貨的要求,一直叫著要吃粉條包,趁週末滿足他一次吧!”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)溫水(265克)豬肉餡(400克)乾紅薯粉(2捆)泡水香菇(15顆)輔料醬油(適量)蠔油(2大匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量豬肉:適量蔥:適量姜:適量面:適量輔料鹽:適量耗油:適量醬油:適量十三香:適量豆油:適量酵母:適量熱水:適量具體步驟1.用熱...
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發表於:2023-12-30
“豬肉香菇芹菜餡發麵包子,是一道美食,操作簡單,鮮香多汁,營養豐富。豬肉富含多種營養成分,有補腎養血和潤燥等作用。香菇高蛋白低脂肪。芹香濃郁,還能預防高血壓,動脈硬化等疾病,常吃芹菜對健...
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發表於:2024-02-28
“包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統方便食品北方是以豬肉大蔥餡最為常見其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡包子的種類繁多,不勝列舉”食材明細主料發麵麵糰(適量)香菇(適量)豬...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豬肉(600g)麵粉(800g)輔料香菇(10個)木耳(20g)酵母粉(5g)生薑(3片)白糖(3勺)清水(適量)青菜(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香菇木耳豬肉包的做法步驟1、將生薑、香菇、木耳、青菜、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料胡蘿蔔泥(50克)麵粉(250克)豬肉餡(300克)輔料豬皮凍(100克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉小籠包的做法步驟1、將紅蘿蔔泥加麵粉和成麵糰醒20分鐘。2、醒好後揉勻,搓成...