自己做的蔬菜炒飯如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大蔥 ：適量
洋蔥 ：20
雞蛋 ：兩個
胡蘿蔔 ：1根
青豆 ：適量
剩飯 ：500
小菜 ：30

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1.蔥切粒

2.胡蘿蔔切末

3.小菜切段

4.鍋入油，把雞蛋炒散

5.入油，放蔥 洋蔥

6.入胡蘿蔔，翻炒一下

7.放入青豆

8.把米飯放入鍋中，把米飯炒散

9.把小菜雞蛋放入

10.翻炒均勻加入少許雞精適量的鹽即可

11.完成啦

烹飪技巧

1.蔬菜胡蘿蔔一定要用油炒一下，裡面的維生素才能被人體吸收2.米飯一定要用隔夜飯，我用的是放在冰箱冷藏室的水分比較少，適合做蛋炒飯3.雞精只需要放一丟丟即可，也可以不放，主要是提味的