青蘋果不削皮可以吃嗎

蘋果可以說是即便宜營養價值又高的水果中的佼佼者。尤其是在這個時候，正是青蘋果上市的季節；酸酸甜甜的青蘋果，咬一口下去，都是汁水。那麼問題來了，青蘋果不削皮可以吃嗎？現在就由我來幫你解惑吧。

一、青蘋果不削皮可以吃嗎

很多人吃蘋果時都喜歡把皮削了再吃，其實這個做法大錯特錯。青蘋果中的營養物質和維生素啊C，絕大部分都是在蘋果皮中的。而且蘋果皮的口感會更加好，吃起來會有酸酸甜甜的口感；如果已經確保蘋果表面的農藥已經清洗乾淨，那根本就沒有削皮的必要了。所以，無論是紅蘋果還是青蘋果，不削皮都是可以吃的；而且所得到的營養物質會更多，口感也會更好。

二、挑選優質新鮮的青蘋果的方法

1.看外表，新鮮優質的青蘋果外表應該是翠綠色，而且不會有斑點出現，有斑點出現的蘋果可能是被蟲咬過，最好還是不要購買了。

2.觀察一下蘋果蒂，如果蘋果蒂上面沒有褶皺，比較直挺，證明這個蘋果是剛剛採摘下來的蘋果，比較新鮮；反之，如果採摘下來的蘋果果蒂上面有很多褶皺，而且顏色泛黑，證明這個蘋果已經不夠新鮮了，就不要購買了。

3.觀察一下蘋果身上的果紋，蘋果身上會有一道一道的果紋，果紋越多的蘋果，吃起來也就越香甜可口；反之，如果蘋果身上果紋比較少，更有甚者沒有果紋，則證明這個蘋果吃起來口感不會太好。

4.用手拎一下蘋果，蘋果的含水量比較高，在購買蘋果時，可以選擇用手拎一下。拎起來手感越重的蘋果，吃起來水也就越多，反之，那些輕飄飄的水果，可能已經放乾巴了，最好還是不要買了。

5.看一下蘋果的凹槽位置，通常情況下，凹槽越深，蘋果吃起來就會更加香甜；如果凹槽處比較淺，則證明這個蘋果吃起來比較酸，可以根據個人情況選購。

看了這篇文章，是不是口水欲滴。想不想吃清脆香甜的蘋果呢，那在選購蘋果的時候可要記得用上面的小竅門，選到清甜可口的蘋果。在這秋高氣爽的季節，買一籃蘋果，無論是作為午間零食還是飯後水果，都是不錯的選擇，還可以補充人體所需水分，可真是想想就覺得不錯。