可以蒸熟後剝掉或者直接用菜刀削。南瓜去皮可以洗淨南瓜後,直接用菜刀削皮,因為南瓜本身皮比較硬,所以需要用到菜刀比較鋒利有力的刀具才能削皮,或者是將南瓜蒸熟後,直接剝皮也可。因為南瓜蒸熟之後,南瓜皮會變柔軟,瓜皮和瓜肉分離了,會比較好剝皮。