關於經典美味流傳至今的知識

“荷蘭櫻桃磅蛋糕，在雪白綿密的奶油和鮮豔欲滴的櫻桃點綴下，顯得格外優雅美麗。彷彿一位身穿白色雪紡連衣裙，手捧剛摘下來的櫻桃的少女在樹下露出甜甜的笑臉。加入了櫻桃的磅蛋糕，稍帶酸甜...

食材明細主料黃油（130克）糖粉（60克）低筋粉（200克）雞蛋（35克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味經典曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊，室溫使其軟化。2、加入糖粉，繼續攪打至黃油順...

即日起開始報名，3月30日現場決賽，同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食，溧陽傳統名菜是不得不說的一個主打單元。為提升溧陽特色美食影響力，打造溧陽美食名片，推進溧陽美食文化和...

生菜、涼麵、餛飩、粽子、狗肉、荔枝、夏至羹、夏至餅、蛋、豌豆糕。豌豆糕也叫做豆沙糕、豌豆澄沙糕，主要流行於山西、河北、北京等地，屬於甜食，是由豌豆、白砂糖、青紅絲等食材製作而成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘常聽人說“豬腸脹糯米”，意思大概是說有些人衣著太緊，肉嘟嘟的樣子。脹”就是“裡面塞”或“往裡面塞”。理解為豬腸裡...

呈貢七步場臭豆腐的製作非常的講究，每一步的用時都是有著嚴格的要求，按照獨家的步驟，製作出來的臭豆腐具有獨特的魅力，不同於其他品牌的臭豆腐，呈貢七步場臭豆腐具有自身的獨特性，滿足大眾對...

“女兒嚷著要吃蛋撻，但家裡只有淡奶油，忘了買牛奶了，於是把常用的撻水配方做了稍微調整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量並添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪漢堡...

中國人都知道中國的文化博大精深源遠流長，中國的美食也是多種多樣，像重慶、成都這樣的城市都是小吃聚集處，外國人來中國品嚐美食也都是連連稱讚，中國怎麼有這麼多的美食啊，感覺吃的吃不過來...

餃子，湯圓，羊肉湯，南瓜餅，姜飯等美食。冬至又叫做數九，特別冷，通常會吃一些增加熱量的飯食。水餃通常是在北方吃，可以有不同的餡料，有豬肉大蔥的，韭菜雞蛋的等等。湯圓通常是南方吃的，也可以根據...

夏天到了，就想吃點兒簡單的，像凍餃子、抄手、麵條之類的，就很好打發，說到餃子，現在市面上餃子餡各式各樣的都有，那天還看到什麼水果餡，不過吃過這麼多種類的餃子，我最愛的還是經典的芹菜豬肉餡...

我國的人們幾乎每個人都喜歡吃麵條，家家戶戶基本上必備的食物中一定會包含著麵食，麵條作為中國的一種傳統的美食，在中國已有上千年的歷史文化，現在的中國人已經有很多將麵食當做自己的主食...

現在大部分人都每天忙碌在都市中，忙著上班賺錢、養家，小部分人則選擇自己做生意，實現自己的目標，或成為有錢人，或熱衷於自己喜歡做的事情，這兩種人各有各的追求。自己創業雖然比較難，但是自己...

酸菜燉粉條是東北的傳統菜，原料自然就是白菜和粉條了，再加一些五花肉進去也是很不錯的哦。做法有很多種，最經典的就是東北的酸菜燉粉條，小編必然是要給大家介紹的，下文的第一種就是哦。傳統...

食材明細水油皮豬油（90g,固體）新良中粉（150g）水（約75g）細砂糖（25g）輔料豬油（90g,固體）新良低筋麵粉（180g）餡料鹹蛋黃（15g）豆沙（375g（或蓮蓉））表面蛋黃液（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）酥（工藝）數小時（耗時）高階（難度）經...

“以前吃麵🍜時可能有時會忘記加鹽，生鹽又不好吃，我就調製了一款醬料很好吃😋！今天分享給大家，希望大家喜歡💕！”食材明細主料醬油（1勺）香醋（1勺）香油（半勺）輔料雞精（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...

蔡記蒸餃最早創始於河南長垣縣，創始人是蔡士俊先生，發展歷史悠久，是老牌蒸餃品牌的代表，最開始的蔡記蒸餃，成立的初衷是為了蔡先生要養家，後來隨著蔡記蒸餃的火爆，蔡記蒸餃開始了不斷地發展之...

中秋節馬上就要到了，在中秋節這天是一定要吃月餅的，所以現在市場上已經出現各種不同口味的月餅了。那麼傳統月餅有哪幾種餡呢？今天就一起來回憶過去，感受了解一下傳統月餅有哪幾種餡。月餅...

“記得第一次吃KFC是國中那會，第一次聽同學們說這種洋快餐怎麼怎麼好吃，可是那時父母們忙工作，對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道，那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能...

雨林古茶坊王老班章：沿用傳統手工，傳承經典在中國發展幾千年歷史長河中，茶可謂是歷史上巨集偉篇幅的精妙點綴，它源遠流長的茶文化對於中華民族而言，是極其珍貴且富含蘊意的文化瑰寶。而其中普...

食材明細主料雞蛋（6個）低粉（90克）玉米油（60克）白糖（25克（依個人口味））輔料白醋（幾滴（或者檸檬））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）經典古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入不鏽鋼碗裡，隔水加熱攪拌均勻...

據晉《高士傳》載，東漢年間，今甘肅天水有個叫姜岐的隱士，才學很高，漢陽太守橋玄幾次邀他出山做官，他假裝生病，始終不從。後來母親病逝，便獨自跑進深山，以養蜂牧豬為生。當地人見他養蜂取蜜，紛紛...

“此道宴客菜使用了荷美爾經典風味火腿和南瓜搭配而成。南瓜選用的是綠邊的，蒸出後略帶甜味，不用再額外新增調料，且這種南瓜蒸出來的顏色正好符合我心中的金和綠的主題——金鑲玉，吉祥如意...

面，粽子，夏至餅，夏至羹，荔枝，夏至蛋等。不同地區的人們在夏至的時候，吃的食物都是不一樣的。夏至到了，便說明夏天已經來了，要開始熱了，飲食最好是以清淡為主，多吃瓜果蔬菜，例如西瓜，小白菜，蘋果，綠豆...

送走2018，迎來2019。當小編走在飯好粥道門店那條街上時，總是有著許許多多的感慨。飯好粥道已經誕生多年，從不成熟的經營體系，慢慢成長為現在的全國擁有六十多家門店的連鎖品牌，這中間經歷的...

“用料簡單、口味清甜的一款基本吐司，做起來雖然有些費時，但成果總是令人欣喜。週末的下午，和全家人一起享用吧！O(∩_∩)O~”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（135克）雞蛋液（30克）黃油（20克）輔料鹽（1/...