魚，它的種類是比較多的，我們常見的是鯽魚，鯉魚，因為它們在四季都能存活，生長環境不挑剔。當然也有一些魚類，是大家不常見的，但是吃起來味道上卻是比較合味口。福壽魚，便屬於是不常看到的一種魚類，它的名字比較吉祥，適合家裡老人祝壽的時候食用。那麼福壽魚怎麼做比較好吃呢?以下小編就有整理到關於福壽魚的做法，都一起來看看吧!
福壽魚的做法大全，這樣吃讓你福氣綿綿
1.紅燒福壽魚
(1)準備好紅燒福壽魚所需要的原材料，然後將它們給清洗乾淨，切成合適的大小。
(2)福壽魚清洗乾淨之後，在鍋裡放油，等油熱好後，把魚給放到鍋裡，慢慢的將魚給煎好，放到盤子裡面。
(3)緊接著把蔥薑蒜這些配料給放到鍋裡面炒合一下，加入適量的豆瓣醬，適量的清水。
(4)等水開了之後，把煎好的魚給放進去，之後，燜上一段時間，將魚翻一面，再燜一會兒便可以起鍋了。
2.清蒸福壽魚
(1)準備好一條福壽魚，將它給清洗乾淨，蔥薑蒜清洗好，切成合適的大小，備用。
(2)將生薑片給放進魚的肚子裡面，可以去除掉魚身上的腥氣。
(3)在鍋里加入適量的清水，放上蒸籠，把福壽魚給放進去，用大火給蒸上個十多分鐘，就可以超鍋了，把盤子裡面的水給擦乾。
(4)接著便是調汁了，將生抽，醬油，蔥，蒜給放進到小碗裡面，攪拌均勻。
(5)熱鍋下油，將熱油給放到裝有醬汁的碗裡，攪拌均勻，便可以淋到福壽魚身上，會聽到呲呲的聲音，便可以上桌食用了。
有關於福壽魚的做法，以上已經為大家所整理出來了。福壽魚的味道吃起來比較嫩滑，最常見的便是如上的做法。喜歡吃魚的人們，一般頭腦都會比較聰明，因為魚中帶有的微量元素，可以幫助人們的大腦進行發育。在日常生活中，適量的吃魚所帶給人體的好處蠻多的!
千里飄香谷
