1、若是自制的蘇氏鮮肉月餅在打包裝時加入乾燥劑,這樣乾燥的環境可以保證月餅的口感不會被破壞。
2、若沒有乾燥劑可以將月餅用牛皮紙包裹放到沒有陽光照射的陰涼乾燥地方常溫儲存。
3、不要將月餅放置冰箱儲存,因為冰箱的溼度較大,月餅跟水接觸後表皮就會變的不酥脆了。