有蕨菜和春芽、馬蘭頭、馬齒莧、薺菜。
1、蕨菜,一般是在陽光較為充足的地方的,主要分佈在我國長江流域周邊。
2、春芽也叫之為香椿芽,是一種主要在山東和河南等地區生長的蔬菜。
3、馬蘭頭,又叫雞兒菜,常摘嫩莖或葉頭來作為蔬菜。
4、馬齒莧,又被叫做瓜子菜、長壽菜、五行草等。
5、薺菜,又叫菱角菜,護生草,枕頭草,麥地菜。