解酒的湯

平時大家沒事都喜歡喝喝酒，因為酒可以讓我們暫時的忘記一些煩惱的事情，麻痺我們的神經。但是如果酒喝多了，就會對我們的身體造成一定的傷害，傷肝又傷胃，但是我們有時候又不能不喝，那我們來了解一下解酒的湯有哪些。

解酒的湯

一、韓式海帶湯

推薦理由：豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食後可促進酒中的乙醇迅速排洩。

材料:海帶幹1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克

做法:

1.將海帶浸泡在水裡，上蓋。當海帶變軟時，瀝乾水分，切成5釐米長的塊。

2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然後加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋後轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。

二、牛奶米湯

推薦理由：濃米湯裡含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效。這道牛奶米湯非常適合醉酒的人食用。

食材

主料：大米100g、牛奶80ml

輔料：糖適量

步驟

1.大米洗淨

2.倒入鍋中

3.加入適量的水，比平時煮飯略多一點

4.按下電飯煲煮飯鍵，煮至鍋中沸騰，湯汁變濃稠，開始收湯

5.牛奶小半碗

6.放微波叮30秒

7.用勺子舀取米湯，注意不要舀取米粒

8.將舀出的米湯加入牛奶碗中

三、橄欖酸梅湯

1、每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克，稍搗爛;

2、加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調味飲用。

四、八珍醒酒湯

將蓮子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精鹽少許這些材料加水煮成較稀的水果羹即服。

五、冬瓜海帶湯

1、將冬瓜去皮切塊然後洗淨。

2、海帶用水泡40分鐘這樣，用刀切成菱形塊。

3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。

4、加水大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，加適量的鹽。

六、黃豆豬腳湯

1、黃豆用溫水泡一個小時;

2、豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗淨備用;

3、鍋中放入豬腳，黃豆，薑片和料酒加入足夠的清水，大火煮開;

4、關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可。

今天為大家帶來的就是關於解酒的湯的一些介紹，我們喝的酒大部分都是靠我們的肝部化解的，所以，喝酒喝多了最傷的就是我們的肝，那麼大家平時一定要注意少喝酒，白酒喝少，對身體反而是有著很大的益處的，那今天就為大家介紹到這裡。