怎麼讓蘋果削皮後不氧化

1、在清水裡滴幾滴檸檬汁，把削皮之後的蘋果放在滴過檸檬汁的水裡，防止氧化；

2、在削蘋果之前用食鹽在表皮搓一下，清洗掉食鹽後再削蘋果，這樣削出來的蘋果不會氧化；

3、把沒有削好的蘋果放到鹽水中浸泡幾分鐘，再削皮不會變色而且味道脆甜；

4、削過皮的蘋果，放在稀釋好的鹽水中稍微沾一下，即可以保持長時間不氧化。