黃哈兒番茄牛腩味道酸甜適口,口感軟爛彈牙,吃過這道菜的人,無不為它的味道所吸引,忍不住大聲吶喊——再來一份!
牛肉包含著西紅柿的酸甜湯汁中又有牛肉的鮮香可以說是湯中有菜,菜中有湯完美結合。
做這道菜的時候大家可以適當的加一些彩椒,芹菜,洋蔥等新鮮蔬菜,這樣煮好的牛腩,口感更豐富,營養更均衡,下面把具體做法分享給大家:
主料:牛腩300g
輔料:番茄200g、蘋果100g
調料:酸湯醬100g
➊牛 腩加姜蔥過水,加酸湯醬100g、番茄100g、蘋果100g、水1000g、 高壓鍋壓16分鐘備用
❷底油把剩下 番茄炒香出味,把壓好的牛腩和湯倒入鍋中,加入鹽、雞精、味精、白糖調味,燒開3分鐘裝盤即可