艾米果餡料怎麼做|艾米果餡料的做法

“陽春三月贛南客家人都有家家戶戶做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道，前面的菜譜發了做艾米果的做法，今天發一個艾米果餡料的做法哦--香腸醃菜餡”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾米果餡料的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、所有的食材都切成小粒。

• 3、起鍋燒油。

• 4、下米椒翻炒。

• 5、下薑絲，下香腸翻炒均勻出香味。

• 6、下筍乾翻炒均勻。

• 7、下醃菜翻炒均勻。

• 8、下蕎子翻炒均勻。

• 9、加生抽，雞精，蠔油，料酒調味，起鍋。

• 10、香腸醃菜餡料就好了，包艾米果和包包子都可以哦，或直接吃也不錯的，挺下飯的。

小竅門

香腸和醃菜都有鹹味，這個餡料就不用再加鹽了哦