因為魚和餘讀音上相同,過年吃魚就寓意著年年有餘,來年的生活有頭有尾。過年吃魚是中國的傳統習俗,自古以來每到在春節時,飯桌上時常會看到有清蒸魚、紅燒魚等等,它們的做法儘管各不相同,但共同點是做好的魚,通常不吃頭和尾,這寓意著一年有頭有尾。