果粒果醬的做法 “繽紛水果”果粒果醬 果粒果醬怎麼做

“春季就是繽紛水果季，草莓是主打水果呢。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果粒果醬的做法步驟

• 1、取草莓。

• 2、放食鹽，洗淨。

• 3、反覆清洗。

• 4、摘去蒂部。

• 5、放白糖。

• 6、拌勻。

• 7、醃製2小時。

• 8、把草莓壓碎一些，擠入檸檬汁。

• 9、大火燒開。

• 10、撇去浮沫。

• 11、取走一些做冰，糖水，剩下的煮至湯汁濃稠。

• 12、成品。

小竅門

保持草莓的顆粒狀，但一定要把草莓顆粒煮軟。