蘋果醬怎麼做|蘋果醬的做法

“蘋果醬，除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外，還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煨 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果醬的做法步驟

• 1、蘋果去皮去心。

• 2、切片。

• 3、切絲。

• 4、切碎丁。

• 5、裝鍋起火，小火（不加水）

• 6、加入冰糖。

• 7、不一會就出湯了。

• 8、小火將湯汁收幹。

• 9、變粘稠。

• 10、儘量湯汁收幹，關火晾涼。

• 11、放涼後裝入料理機。打成醬。

• 12、裝小容器放冰箱。因為沒有新增防腐，所以儘快食用。

• 13、早餐搭配麵包、蛋糕等十分美味。

• 14、一起吃果醬吧！