加料招牌牛肉飯怎麼做|加料招牌牛肉飯的做法

“又是一個人在家吃飯了，吃點什麼呢，想起冰箱裡還有點牛肉卷，不如做一個吉野家風格的招牌牛肉飯吧，可惜沒有西蘭花啦，不然就可以做蔬菜牛肉飯啦，考慮到是家庭版，肯定不會像餐廳裡那麼摳，呵呵，今天就來一個加料的招牌牛肉飯吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

加料招牌牛肉飯的做法步驟

• 1、準備材料如圖，現成的牛肉卷，洋蔥切絲，胡蘿蔔切小片或者任意自己喜歡的形狀

• 2、燒熱鍋加少許底油，放入洋蔥絲煸炒出香味

• 3、鍋里加一碗水(我做的是一人份）加入2克的鹽，一大匙生抽，一大匙蠔油，3克左右的糖，少許料酒，來調味，各位也可以根據個人喜好適當加減，放入胡蘿蔔片等湯燒開

• 4、盛一碗米飯

• 5、鍋裡湯燒開後撒入牛肉卷，不要用力攪拌，慢慢用勺子澆湯，等肉片變色後再煮30秒關火即可

• 6、把煮好的牛肉澆在米飯上，再放上幾片生菜葉（可以自己搭配，如果放西蘭花需要提前把西蘭花焯水）自己又加了一個煎蛋，配上一碟自制的包菜蘿蔔條，很開胃哦，大功告成了