主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內冷油,放入洋蔥條,蒜片,薑絲略爆香.(不要把洋蔥炒的太軟)
2. 倒入事先調製好的照燒醬.
3. 等鍋內的照燒醬燒開後,放入肥牛片.
4. 燒開後轉小火一直燒至汁變的濃稠,快收干時即可起鍋.
5. 紅蘿蔔片和西蘭花用放了鹽,和香油的開水燙熟後,放在碗邊裝飾.