![花形南瓜糯米餅怎麼做好吃又簡單]( "花形南瓜糯米餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜（去皮後） ：
200糯米粉 ：
300豆沙餡 ：
適量糖 ：
50開水約 ：
70 輔料
具體步驟
2. 南瓜去皮洗淨，切成片，微波爐轉五分鐘，用勺子壓成泥，取出晾涼備用
3. 糯米粉與南瓜泥、糖攪勻，
4. 逐步加開水揉成麵糰
5. 每25克切成一個面劑，
6. 包入豆沙餡，收口
7. 輕揉成圓形，
8. 再用花形餅乾模
9. 製成帶有花邊的面坯
11. 電餅鐺預熱，刷適量色拉油，放入南瓜餅，將兩面煎成金黃色，即可
烹飪技巧
用模具時動作要輕，儘量將麵糰擠進去，減少餘邊
千里飄香谷
