1、蒸好米飯放在盤子裡攤開晾涼(記得蓋一下保鮮膜,要不然米飯都變硬了)
2、打幾個雞蛋打散,然後倒入米飯中。均勻拌開
3、玉米豌豆如果有胡蘿蔔也要放到水裡煮一下因為不容易炒熟
4、鍋內放入少許油,放入米飯翻炒,每粒米飯上都粘上了雞蛋,放入豌豆玉米火腿和黃瓜丁放入鹽,糖,翻炒出鍋咯~