“早起一碗暖暖的蛋花餛飩,美味有營養!”
1、食材,現包的鮮肉小餛飩。
2、起鍋燒水,水開下入小餛飩。
3、大碗中放入少許生抽,胡椒粉,蝦皮,榨菜末,青蒜末,一勺豬油,香油。
4、餛飩煮熟後淋入雞蛋液。
5、蛋液漂浮起來就可以了。
6、餛飩連湯和蛋花一起倒入料碗中即可!
7、成品,放點辣油,一碗美美噠蛋花餛飩!