1、洋蔥半顆去皮切丁。
2、熱鍋冷油，將肉末炒至斷生。
3、加入鹽和胡椒。
4、加入洋蔥末，炒至洋蔥變軟。
5、加入4湯匙番茄醬，翻炒均勻，盛出備用。
6、取一大碗，放入麵粉。
7、加入糖，酵母，泡打粉，攪拌均勻。
8、加入2茶匙番茄醬和溫水，用筷子攪拌均勻。
9、撒上適量麵粉，將麵糰揉至均勻。
10、分兩次加入油，揉成均勻光滑麵糰。
11、將麵糰分成8分。
12、每份揉成均勻光滑小麵糰，蓋上保鮮膜進行第一次發酵。
13、發酵的時候，將芝士片一分為二，每一片對摺成正方形。
14、麵糰發酵至兩倍大以後，輕壓一下面團，用擀麵杖輕輕擀成厚片。
15、在麵皮餅上放上芝士和餡料。
16、將口收緊捏實，朝下放至，調整成橢圓形。
17、蓋上保鮮膜後進行第二次發酵。
18、放入蒸鍋中，水開後蒸12分鐘左右。
19、將鐵絲彎成眼睛，眉毛，鼻子，和嘴的樣子。
20、放在火上燒熱後在包子上燙上一拳超人的臉即可。
千里飄香谷
