關於鹹菜年糕的知識

“總有那麼幾天不想燒菜不想燒飯也不想點外賣，這時候煮碗麵煮份年糕，不要虧待自己的嘴巴和胃。但是比起面，我會更喜歡年糕一點，因為一個很重要的原因，面吃了很容易餓啊，年糕就不會，因為年糕不...

“年糕買來好久了，今天想起來，放入豌豆鹹菜湯裡煮，非常好吃~”食材明細主料豌豆（適量）鹹菜（適量）星星年糕（適量）輔料鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆鹹菜星星年...

食材明細主料年糕（200克）蝦仁（100克）鹹菜（145克）調料料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁鹹菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、蝦仁（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。2、在蝦仁里加適...

“年糕年糕步步高，一年更比一年好！”食材明細主料鹹肉（適量）包菜（適量）年糕（適量）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉包菜炒年糕的做法步驟1、鹹肉切...

食材明細主料鹹肉（適量）年糕（適量）青菜（適量）榨菜碎（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉青菜年糕湯的做法步驟1、鹹肉切片2、青菜切段3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青菜：4棵鹹肉：6片年糕：3條香腸：1根輔料色拉油：適量食鹽：2勺味精：少許清水：適量具體步驟1.青菜、胡蘿蔔洗淨切好、鹹肉和...

“年糕的吃法比較多樣，白菜年糕湯，蟹炒年糕，或者加點糯米圓子，糖桂花燒成甜點，這樣加點薺菜，肉絲，筍片炒出的年糕也有不同的風味，鮮香軟糯，冬筍爽脆，年糕Q彈，即可當主食，也可做佐餐小菜。”食材明...

食材明細主料年糕片（225克）鹹菜（110克）雞蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋鹹菜年糕湯的做法步驟1、食材：年糕片、鹹菜（已清洗切碎）、雞蛋。2、起鍋倒油燒熱，打...

“一個人在國外真的好可憐的，吃不習慣外國人的菜只好自己做了。。一個人不捨得花錢連平常用的韓國辣醬都沒有買，就用超市買的泡菜簡單弄的，很適合懶人一族啊什麼的。。廚藝新手，多多指教啊...

食材明細主料鹹肉（適量）四季豆（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉四季豆炒年糕的做法步驟1、春筍焯水切絲。2、四季豆擇去兩...

食材明細主料白菜（150克）鹹肉（70克）年糕（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉白菜煮年糕的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、鹹肉（已切片）、年糕2、將已清洗好的白菜放在案...

“#臘味#分享一道臘味美食~香腸鹹肉年糕湯，是菜又是主食，簡單營養又美味~~~”食材明細主料鹹肉（1塊）青菜（2棵）年糕（4條）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）調料食用油（1勺）食鹽（1小勺）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

“這是我2010年秋天做的一道小菜，現在雖然不是吃大閘蟹的季節，但過段時間六月黃可以上市了，我想這道菜不久後也可以粉墨登場吧，希望大家喜歡，謝謝！”食材明細主料毛蟹（2只）年糕（2兩）熟鹹鴨蛋（1只）...

“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的為普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不僅是一種節...

食材明細主料泡菜（1袋）年糕（適量）輔料火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）配料香蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜年糕的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、將香蔥，胡蘿蔔各切細絲備用。3、火...

食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）鹹菜筍絲餡（適量）輔料清水（180毫升）玉米油（20克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜筍絲餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、鹹菜筍絲餡、清...

“年糕中國的傳食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，以前都是中國農曆新年的應時食品。但現在物質供應豐富，年糕想吃就可以什麼時候吃。我家就特別喜歡吃年糕，一到了季節，總是跑到武漢的老...

食材明細主料鹹菜（100克）五花肉（85克）年糕（1根）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜五花肉炒年糕的做法步驟1、材料：鹹菜（已清洗切碎）、五花肉（已切）、年糕2、將年糕放在案...

“來美食天地也好久了，今天是第二次髮菜譜，兒菜是自家種的，從播種到收成沒打過藥，很綠色的哦！年糕也是年前村子裡做的，沒任何新增劑，蝦乾嘛也是自己買鮮活的煮熟了晒乾，臘肉也是自己醃的，總得來...

食材明細主料幹醃鹹肉（80g）年糕（200g）輔料胡蘿蔔（少許）西芹（少許）蒜頭（少許）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒年糕的做法步驟1、年糕先用清水泡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：四條輔料鹹肉：適量菠菜：適量具體步驟1.年糕是這種長條的2.切成兩到三公分寬的小段3.鹹肉切細條4.油鍋鹹肉炒香...

食材明細主料絲瓜（110克）鹹菜（75克）年糕（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜絲瓜年糕湯的做法步驟1、材料：絲瓜、雪菜（已清洗切碎）、年糕2、將絲瓜去皮清洗一下。3、...

食材明細主料年糕（100g）大白菜（5片）肉絲（20g）輔料香蔥（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）雞精（少許）豆瓣醬（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲，香蔥切蔥花。2、大白菜...

“從茶樓偷偷學來的蔬菜點睛法～借用青花菜或芥藍菜的「莖」切薄片，圓圓的小綠點，穿插在菜色中，增豔與口感都是好棒棒。”食材明細主料牛肉（100g）年糕（半斤）芥藍菜梗（3枝）鹹蛋（1粒）調料黑胡椒（適量）蔥...

食材明細主料年糕（適量）鹹菜（一袋）火腿（適量）蔥花（適量）蒜瓣（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜火腿炒年糕的做法步驟1、年糕入沸水中煮熟撈出，要儘快炒至，否...