1、澱粉和麵粉混合,比例1:3。
2、加少許鹽。
3、加水。
4、混合成麵糰,醒20分鐘。
5、搓成條,切成均勻的劑子。
6、把劑子揉圓。
7、用叉子來壓花紋。
8、從叉子下拿下來就成貝殼形狀了。
9、開水下鍋煮熟。
10、我配了碗蘇伯湯,你也可以搭配起來滷料來吃。