1、麵粉加適量清水,活成光滑的麵糰,蓋上溼布,餳兩小時
2、揪一塊麵團,擀成長園餅
3、倒上少許油,抹均
4、撒上青蒜碎、鹽
5、從一端邊拉抻邊卷,捲成園條後摺疊
6、再擀成園餅
7、平底鍋上火,熱鍋,平底鍋內抹一層油,放入餅坯
8、一面烙黃後翻面再烙
9、出鍋,看看分層效果還不錯