“碧綠碧綠的蔬菜,蒜香味濃郁,看著就好有食慾”
1、準備好食材。
2、把油菜莖切斜刀,大蒜拍扁備用(這一步忘拍了)熱鍋放油下大蒜煸香。
3、放入改刀好的油菜莖。
4、炒至變色後放入適量鹽翻炒。
5、把菜葉倒入快速翻炒均勻。
6、菜變翠綠色時,即可關火。
7、放入適量雞精調味即可出鍋裝盤。
8、成品圖。