1、準備材料
2、肉糜倒入1湯勺料酒
3、倒入鹽和雞精攪拌入味、
4、韭菜洗淨切小段、
5、倒入肉糜攪拌
6、把攪拌好的肉糜放住醃一下10分鐘左右、
7、取一片餃子皮放入肉餡
8、在適當的位子捏起5角固定好
9、在拿剪倒剪成小條出來、
10、在小條的尾巴處捏一下,在頂起來把兩邊撐開小花的樣子就出來了,餃子身也要捏合。
11、放上蒸籠蒸5分鐘就可以了。
12、成品