“小時候經常喝的湯,用瓦罐放在土灶裡煨的豆角湯,至今都很想念,今天自己用電磁爐試著做了下,雖然做不出來小時候的味道,但是今天的味道還是不錯的。”
1、自家種的長豆角,洗淨切段備用
2、大蒜,生薑切好備用
3、五花肉洗淨切薄片,放入鍋中煸炒出油,然後放生薑大蒜炒香
4、再倒入豆角翻炒片刻
5、加入適量清水,沫過豆角
6、蓋上鍋蓋煮30分鐘,煮至軟爛
7、然後放適量鹽和胡椒粉調味
8、簡單營養的湯。