豆角餡水餃怎麼做|豆角餡水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角餡水餃的做法步驟

• 1、豬肉剁成餡，豆角切碎，放入盆裡備用

• 2、起鍋倒入花生油，放入花椒出香味後撈出放入蔥花，炒出香味後倒入肉餡中

• 3、加入生抽、蠔油、鹽、五香粉、香油，順時針攪拌均勻備用

• 4、準備一個盆放入高筋麵粉加入半勺鹽先用筷子攪成絮裝，然後和成光滑的麵糰，醒一會

• 5、包成餃子，水開後點三次水出鍋

• 6、倒點蘸料，再來碗銀耳湯，美哉。

小竅門

和麵用中筋麵粉或是高筋麵粉更筋道。