美味烤肉的做法如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烤肉的做法，顧名思義豬肉經過醃製之後，肉中有著醬料的滋味了，然後經過烤制之後，每一塊肉都含有豐富的營養物質，而且鮮嫩多汁十分美味，搭配生菜一起食用的話，不僅葷素均勻，營養均衡，口感更是美味，不會讓人感覺到油膩的口感呢，快試試吧！

主料

五花肉 ：500
梅花肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
豆腐乳 ：適量
芝麻醬 ：適量
高度白酒 ：適量
老抽 ：適量
黑胡椒 ：適量
生抽 ：適量
香葉 ：適量
桂皮 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

五花肉、梅花肉適合用來做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。

把肉放入乾淨容器裡，挖一塊豆腐乳並倒入一些腐乳汁用來給肉增色。

.倒入幾小匙子芝麻醬。

倒入白糖。

調入精鹽，精鹽的量要少一些。

調入老抽。

放入八角、桂皮、香葉、生薑，洋蔥塊。

把肉用力抓勻。

把醃好的肉碼在烤架上，灑上黑胡椒粒。

入烤箱，200℃，烤30分鐘。

取出烤肉，抹上蜂蜜，繼續烤制10分鐘即可。