“梨能潤燥,潤肺止咳,最適合秋冬季節食用,配上冰糖百合,蒸個梨盅,效果就更好了。孩子這幾天夜裡睡覺總是咳嗽,給他熬梨湯他也不喝,於是換了個形式,有點新鮮感就願意嘗試了。”
1、將梨洗乾淨,從四分之一處切開,上面的做蓋子,下面的做盅。
2、將梨掏空,形成盅狀。
3、在梨中間裝入冰糖和幹百合。
4、在梨中加入清水。
5、將梨蓋上蓋子,紮上牙籤固定,並放入碗中。
6、將梨放進蒸鍋。
7、將梨蒸二十分鐘到半小時。
8、拔掉牙籤,連梨帶湯汁都可以食用。
無