美味的涼拌大頭菜的做法如何做簡單又美味

美味的涼拌大頭菜的做法，其做法不見簡單，而且營養豐富，口感清爽，是一道常見的美味小菜，主要選用大頭菜等食材經過製作而且。大頭菜含有豐富的食物纖，可促進結腸蠕動，因此也是深受人們的喜愛。用以麻辣誘人的辣椒油進行調味，不僅色澤誘人，而且口感層次分明，真是美味至極。

主料

輔料

具體步驟

1準備好所需材料。

2大頭菜切成條。將切好的大頭菜放到水裡泡，中間換幾次水。

3辣椒切成圈、蒜頭剁碎。辣椒切成圈、蒜頭剁碎。泡好的大頭菜撈出瀝乾水分。

4辣椒蒜蓉加入鹽、醬油、陳醋調成醬汁。將調好的醬汁澆到大頭菜上。攪拌均勻即可。